日常のお家ごはん&お弁当、夫婦キャンプ飯をInstagramにて覚書中です(•‿ ...

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オレンジ香る人参サラダ☆

フルーツおかず。色鮮やかな人参のサラダに、オレンジの爽やかさをプラスしました♪カラフ ...
材料: 人参、オレンジ(みかんや甘夏でも)、レーズン、ラム酒、かんたん酢又はすし酢、オリーブ ...

甘麹でほうれん草の胡麻和え☆

砂糖不使用!甘麹の優しい甘さの胡麻和えです。
材料: ほうれん草、塩、水、すりごま、甘麹(⁠ ⁠甘酒)、醤油

しょうが麹で手作り餃子☆

発酵調味料利用、ジューシーで美味しい餃子に仕上がりました♪焼き立てをどうぞ。 [冷凍 ...
材料: 白菜又はキャベツ、ニラ、ねぎ、にんにく、豚ひき肉、しょうが麹[下記参照]、オイスター ...

甘麹でごぼうのきんぴら☆

定番の家庭料理、砂糖を使わず甘麹で深みある優しい味のきんぴらが出来ました。 作り置き ...
材料: ごぼう+人参、鷹の爪、油、水、酒、醤油、甘麹、みりん、胡麻油、ごま

塩麹でほうれん草ともやしのナムル☆

発酵調味料(塩麹)利用の、和えるだけの簡単な時短レシピ。作り置きにも♪
材料: ほうれん草、もやし、人参、鶏ガラスープ顆粒、塩麹、胡麻油、醤油、すりごま

塩麹でレモン鍋☆

キャンプ飯♪さっぱりレモン香るお野菜たっぷりのお鍋を作りました。
材料: 白菜、もやし、エリンギ、ネギ、人参、豆腐、水、鶏ガラスープ、塩麹、豚ばらしゃぶしゃぶ ...

ご飯が進む♪豚しょうが麹味噌焼き☆

※人気検索トップ10入り感謝※ 発酵調味料利用、簡単、美味しい、時短料理 ...
材料: しょうが焼き用豚ロース肉、しょうが麹[下記参照]、白味噌、醤油、油

コンソメ麹でチキンケチャップ☆

※人気検索トップ10入り感謝※コンソメ麹利用、時短でしっとり美味しい鶏肉料理を作りま ...
材料: 鶏もも肉、コンソメ麹ID7513374、おろしにんにく、玉ねぎ、エリンギ、オリーブ油 ...

のり塩チーズ蓮根☆

油で揚げない、蓮根チップス☆厚さを変えて、食感も楽しみたい♪(⁠ ⁠閲覧500超!感 ...
材料: 蓮根、オリーブ油、青のり、粉チーズ、塩コショウ、酢水

お野菜たっぷり♪食べる水餃子スープ☆

冬キャンプのキャンプ飯。しょうがを効かせて、お野菜もお肉も沢山食べて温まろう。(⁠  ...
材料: 白菜、しょうが、豚バラ肉、もやし、ニラ、水餃子、味の素ほんだし、水、酒、ポン酢、フレ ...
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