ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添 ...

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やってみたら意外と簡単!手打ち讃岐うどん

おうち時間の今だからこそ!手打ちうどんを作ってみたら、温度管理もいらないし、パン作り ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、水、打ち粉用 片栗粉、しっかりしたビニール袋

もう一品に!揚げ豆腐のみぞれ和え

作り置き、冷凍保存も可能で、時短レシピにも! ご飯もお酒もすすむ一品です 買って来た ...
材料: 豆腐(絹ごし)、揚げ油、万能ネギ、大根、納豆、ポン酢、ダシ醤油

29日から作れば失敗無し!黒豆の蜜煮♪

Foodieに登載されていた四谷鈴なりさんのレシピです。手順さえ覚えてしまえば毎年怖 ...
材料: 丹波の黒豆、重曹(ベーキングソーダ)、天然塩、鉄なべもしくは錆びた釘等、★水、★ザラ ...

驚きの材料で絶品明太子(たらこ)パスタ

明太子パスタはこれで決定! うなる旨さで我が家の大定番です バター不使用でヘルシーに ...
材料: パスタ(乾麺)、塩、オイル、☆茅乃舎野菜出汁(コンソメ)、☆サワークリーム、☆明太子 ...

パクチードレッシング

サラダのドレッシングは勿論、豚肉やシーフードのグリル等とも相性もバツグンです
材料: パクチー、レモン、ライム、エクストラバージンオリーブオイル、グレープシードオイル、鷹 ...

ペルーの万能スパイシーパクチーソース

定番のチキンのローストの他にも、セビーチェ、サルサの代わりに,ご飯に混ぜたりととにか ...
材料: パクチー、ハラペーニョ(鷹の爪代用可)、ニンニク、オリーブオイル、ロメインレタス(レ ...

海老のトマト煮スープ風シチュー

ロスの海老好きに大人気のレストラン、キラーシュリンプの味を再現してみました〜♪ハーブ ...
材料: 海老(無頭、殻付き)、玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、野菜スープストック(野菜だし ...

超簡単!ヘルシーなハーブのスコーン!

基本を覚えておけばアレンジ自在 ズボラさんも時短で簡単なのに味は本格的! チーズやベ ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、砂糖、塩、グレープシードオイル、ベーキングパウダー、お好きなハーブ ...

驚くほど柔らかくパサつかない鳥のささ身

ヘルシーな鳥のささ身をジューシーに! 下味のみで驚きの柔らかさに! 一度作ったら病み ...
材料: 鳥のささ身、お水、砂糖、塩

超簡単本格的!ベーコンとチーズのスコーン

お子様のおやつ、大人のおつまみとしても大人気! 合計時間20分程度で美味しいスコーン ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、砂糖、塩、ベーキングパウダー、グレープシードオイル、ベーコンスライ ...
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