はじめまして。和食はもちろん、アジアン、ヨーロッパ、オセアニア・・・いろいろな国 ...

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シンプルなトマトとベーコンのパスタ

ニンニクとトマト缶を煮詰めるだけですが本当においしい簡単なトマトソースです。
材料: トマト缶、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、オレガノ、塩コショウ、パスタ

ルッコラとクルミのパスタソース

火を使わず、フードプロセッサーにお任せの簡単ソースです。
材料: ルッコラ、くるみ(無塩)、海塩、カッテージチーズ、パルメザンチーズ、EXヴァージンオ ...

タラのコリアンダーソース

たくさんの香味野菜でタラの臭みを消しさっぱり食べられます。
材料: ★コリアンダー、★青ネギ(小口切り)、★生姜みじん切り、*ナンプラー、*パルスイート ...

バジルとピーカンナッツのペースト

松の実をピーカンナッツにかえて作ったジェノベーゼ?チーズはカッテージでヘルシーに。
材料: バジルの葉、エキストラバージンオリーブオイル、ピーカンナッツ、カッテージチーズ、塩

自家製タルタルソース と チキンカツ

シンプルな鶏胸肉のチキンカツですが、手作りのタルタルソースでちょっとだけランクアップ ...
材料: レッドオニオン、エシャロット、ミントリーフ、レモン果汁、ディジョンマスタード、マヨネ ...