東京・大手町界隈の縁者が集まって、月に一回調理を楽しむ会です。

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鴨のラグーのパッパルデッレ

2009/03/24用
材料: 鴨ロース肉、ラザニアシート、玉葱(みじん切り)、人参(みじん切り)、セロリ(みじん切 ...

菜の花とトマトのカプレーゼ

2009/03/24用
材料: トマト、菜の花、モッツァレラチーズ、ニンニク(荒みじん)、オリーブ油、塩、黒胡椒