長い間一緒に暮らした1人息子が、2017年4月、社会人となり、1人暮らしを始めま ...

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手作り酒饅頭

ふわふわで、しっとりした皮のお饅頭がお家で作れます♪ お酒の香りも、ちょっぴり!
材料: 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、日本酒、水、冷凍手作り粒餡(レシピID:7 ...

懐かしの炭酸饅頭

重曹(炭酸水素ナトリウム)で膨らませた田舎饅頭です。 重曹独特の匂いが、素朴で懐 ...
材料: 薄力粉、砂糖、重曹、卵(M)、日本酒、水、冷凍手作り粒餡(レシピID:746544) ...

利休饅頭風

皮に黒砂糖が入ったお饅頭です。 黒砂糖の風味がお茶請けにピッタリ!
材料: 薄力粉、黒砂糖(粉状)、ベーキングパウダー(BP)、日本酒、水、手作りこし餡(レシピ ...

伝統の味☆ぬか漬け

ぬか床に野菜を入れておくだけで、味わい深いぬか漬けが・・! 美味しさの秘訣は、毎 ...
材料: いりぬか、塩(出来るだけ粗塩)、水、赤唐辛子

ふわっふわ~ 人参入り☆山形パン

耳まで軟らかい、超・ふわふわパンです! 人参入りで、色もキレイ♪ 人参嫌いなお子 ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、★牛乳、★砂糖、★バター、★塩、★ドライイースト、★人参、コンデ ...

黒胡麻入り♪小豆パウンド

市販の茹で小豆缶を使い、手軽に作れるパウンドケーキです。バター少な目!和み系のケーキ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、牛乳、茹で小豆、黒胡麻

麺類を食べ易く「ちょっぽ」に♪

麺類を茹でてザルに上げる時、「ちょっぽ」にすると、食べ易いです。 無造作にザルに ...
材料: 麺類、竹ザル

意外な美味しさ! アボカドの酢味噌かけ

意外な組み合わせですが、びっくりする美味しさです! 暑い夏に、さっぱり食べられま ...
材料: アボカド、★白味噌、砂糖、酢

とうもろこしご飯

甘いとうもろこしとご飯がマッチした、おいしい炊き込みご飯です。 和風味で、サッパリし ...
材料: 米、とうもろこし、白だし、醤油

カボチャでポタージュ♪

あっさり味のポタージュで、カボチャの煮物に負けない美味しさです♪ ←は、新カボチャで ...
材料: カボチャ、玉葱(小)、水、牛乳、塩、胡椒、コンソメ顆粒、バター、ドライパセリ
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