長い間一緒に暮らした1人息子が、2017年4月、社会人となり、1人暮らしを始めま ...

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カルシウム補給に★煮干しの佃煮 胡桃入り

カルシウムが豊富な煮干しを、佃煮にして食べ易くしました。ほろ苦くて美味しいですよ! ...
材料: 煮干し(いりこ)、胡桃、砂糖、みりん、酒、醤油、白だし、水、白ゴマ

✿さっぱりと!カニカマとネギのチヂミ

カニカマとネギが入った彩りの良いチヂミです! カニカマの旨味とネギの風味が食欲を ...
材料: 一正  かに風味蒲鉾「オホーツク」、万能ネギ、卵、水、薄力粉、塩、出汁の素、ごま油、 ...

エビ、しめじ、玉葱のグラタン

グラタンソースを作らず、手軽に出来るグラタンです。
材料: バナメイエビ、しめじ、玉葱(中)、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、ピザ用チーズ、粉チーズ ...

ほろほろ~☆カレイの浸け焼き

カレイをじっくり浸け込んで、焼きます。 軟らかいカレイに、味がしみこんで美味しい ...
材料: カレイ、★だし汁、★みりん、★酒、★濃い口醤油、★塩

✿ホタテとブロッコリーのオイスター味

ベビーホタテと茹でブロッコリーをバターで炒め、オイスターソースで味付けしています。 ...
材料: ベビーホタテ、ブロッコリー、酒、バター、塩、コショウ、オイスターソース

カレー味のアサリ入りご飯

アサリの他、野菜やキノコも入り、彩り豊かなカレー味のご飯です。 具材を予め味付けし、 ...
材料: 米、アサリの身、人参、牛蒡、シメジ、カレーパウダー、ドライパセリ、みりん、酒、白だし ...

常備菜「アサリのしぐれ煮」

アサリのむき身を使い、手軽に作る佃煮です。優しい味で食べ易いです♫ お弁当の一品にも ...
材料: アサリのむき身、※砂糖、※みりん、※酒、※醤油、※白だし、※生姜(すりおろしでもみじ ...

ベビーホタテの炊き込みご飯

ホタテの旨みを堪能できる、美味しい炊き込みご飯です!
材料: 米、ベビーホタテ、★みりん、★酒、★醤油、大葉の千切り、みりん、酒、醤油、白だし

✿あっさり味の酢エビ

酢豚の豚肉を、エビに変えて、さっぱり味に仕上げました。 野菜を下茹でしておきます ...
材料: バナメイエビ、ピーマン、人参、タマネギ(小)、砂糖、ニンニク醤油、酢、片栗粉

エビ・小松菜・エノキの中華炒め

食欲をそそる彩りと味付けで、思わず箸が進みます! お手軽レシピなので、お勧めです♪
材料: エビ、小松菜、エノキダケ、★みりん・酒・醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素 ...
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