お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、20 ...

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さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き

タレに浸け込んで焼くだけの簡単レシピです♪ 前夜タレに浸け込んでおけば、朝焼くだけ ...
材料: 鶏もも肉唐揚げ用、★みりん、★酒、★塩、★鶏がらスープの素、★おろし生姜(チューブ) ...

ベビーホタテの炊き込みご飯

ホタテの旨みを堪能できる、美味しい炊き込みご飯です!
材料: 米、ベビーホタテ、★みりん、★酒、★醤油、大葉の千切り、みりん、酒、醤油、白だし

定番★豚カツ

定番ですが、厚切りの豚ロース肉を使った豚カツは、我が家の人気メニューです。
材料: 豚ロース肉、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、キャベツ

豚カツの衣付けに楊枝1本!

皆様、ご存知かもしれませんが・・・ 豚カツなどの衣を付ける時、楊枝を使うと、手が汚 ...
材料: 豚ロース豚カツ用、小麦粉、溶き卵、パン粉、楊枝、ビニール袋

インゲンと豚肉の中華味

「インゲンと豚肉の組み合わせ」第四弾は、中華味です。 紹興酒を使って、コクを出しま ...
材料: 豚もも肉、インゲン、ニンニク、白胡麻、★みりん、★紹興酒(塔牌とうはい)、★醤油、★ ...

★ブルーベリーケーキ

ブルーベリーが、たっぷり入ったケーキです♪ しっとり感と甘酸っぱさが溶け合って大好評 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、牛乳、ブルーベリー(生)、ブランデーエ ...

桑の実ジャム

黒く熟した桑の実が、美味しいジャムに変身です!
材料: 桑の実、砂糖、レモン汁(ポッカレモン)、塩

茹で茄子に蟹とエノキのタレ添え

さっぱりとした味わいの茄子料理です! 茄子と蟹とエノキの組み合わせが、上品な彩りです ...
材料: 長茄子又は普通の茄子、蟹缶、エノキ茸、白だし、塩

ラズベリー(クランベリー)パウンドケーキ

甘酸っぱいラズベリー(クランベリー)とヨーグルト入りのしっとりした生地が良くマッチ! ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バニラエッセンス、バター、プレーンヨーグルト、牛乳 ...

びわ酒のびわで「びわジャム」入りマフィン

びわ酒のびわで作った「びわジャム」を混ぜ込み、風味豊かに焼き上げたマフィンです♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、サラダ油、牛乳、びわジャム(レシピID:752 ...