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赤毛瓜と油揚げの煮物

三宅島の赤毛瓜といんげんを使いました。野菜もいっぱい食べれるよ!
材料: 赤毛瓜、油揚げ、いんげん、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、水

簡単山菜ごはん

いつでも誰でも作れておいしい!
材料: 山菜水煮、鶏むね肉 皮なし、米、お吸い物の素

鶏むね肉のハニーマスタード焼き

パサパサしがちな鶏胸肉もしっとり!低カロリー低塩分! 写真は1人前です。
材料: だし汁、鶏むね肉1枚、しょうゆ、はちみつ、粒マスタード、水、サラダ油

ロールキャベツ(玉菜巻)

50年以上前の料理の本のレシピを参考にしています。おでんのロールキャベツみたいです。
材料: キャベツ、木綿豆腐、鶏ひき肉、和風だし、砂糖、しょうゆ、塩

三宅島のパッションフルーツチーズケーキ

地元の名産、三宅島パッションフルーツを使っています。甘すぎず、たくさん食べれちゃいま ...
材料: ビスケット、クリームチーズ、薄力粉、生クリーム、パッションフルーツ、砂糖、卵(全卵)