長野県佐久、小諸近郊で安心、安全、美味しい農産物を栽培している農家です。キーワー ...

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水出し玄米珈琲

1リットルで8杯分 一袋で20杯程度作れます。 水出しした玄米珈琲は食べることも ...
材料: 玄米珈琲、水

ローリングポテト

村の祭りで振る舞われた馬鈴薯の 煮っころがし 大好評でしたので家でも名前を変えて 作 ...
材料: 砂糖、味醂、味噌、小芋、油

馬鈴薯のナポリタン

小諸特産の白土馬鈴薯のアイデア料理です。 馬鈴薯に含まれるでん粉が麺と絡まって 濃厚 ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、油、ニンニク、トマトジュース、パスタ、塩、ケチャップ

サンロードのサンドイッチ

トマトそのままの味を活かしています。 小諸産サンロードは肉厚で果肉が多いので サンド ...
材料: きゅうり、レタス、食パン、サンロードトマト

米de餡のお好み焼き

小麦粉の代わりに米粉を使用したので グルテンフリーに興味のある方はどうぞ
材料: 米粉、キャベツ、卵、出汁の素、油、豚肉、マヨネーズ、ソース、かつお節、水

美味しいお米の炊き方

一番最初にお米が吸収する水で 味が変化すると聞いて 試したら、美味い! 米作り職人の ...
材料: 米、水

じゃがいものガレット

簡単に出来るじゃがいも料理を 近所の料理名人美恵子さんに 考案していただきました
材料: じゃがいも、小麦粉、塩・胡椒、ベーコン、チーズ

トマトジュースで本格ミネストローネ

本格的なミネストローネが簡単に出来ちゃいます
材料: 玉ねぎ、ベーコン、にんじん、じゃがいも、トマトジュース、水、パプリカミックスペースト ...

アラビアータ風パスタ

アラビアータの奥深い味わいが ペースト一瓶で完成!時短メニューです
材料: 玉ねぎ、挽き肉、トマトジュース、パスタ、イタリアンディップ

パプリカの丸焼き

パプリカ農家の 定番の食べ方です 西洋ではかなりポピュラーな 食材を是非ご家庭でも ...
材料: パプリカ