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コロニャン
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレ
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。
家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。
家は果樹園で梨やブドウを作っています。
趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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ゴーヤと豚バラのゴマ味噌炒め
ゴーヤの苦味を感じない、ごはんにあうゴマ味噌炒めです。
材料: ゴーヤ、豚バラ、塩コショウ、酒、生姜チューブ、片栗粉、すりごま、酒、みりん・醤油・砂
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ゴーヤのマヨサラダ
夏はやっぱりサッパリ美味しい ゴーヤのマヨサラダ♪
材料: ゴーヤ(大)、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁(ポッカレモン)、かつお節
白ゴーヤのマリネ風
ゴーヤの苦味とマリネがあいます。
材料: 白ゴーヤ、塩、酢・みりん・醤油・オリーブオイル、黒こしょう
ゴーヤのドライカレー
たまにはゴーヤをカレー味にしてみては?
材料: ゴーヤ、人参(みじん切り)、たまねぎ、トマト、ひき肉、油、カレー粉、砂糖・酒・醤油、
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塩とまと*ゴーヤのナムル
塩トマトを使ったナムル冷やして食べてね!
材料: 塩とまと、ゴーヤ、すりごま、ごま油
家の定番*ゴーヤみそ味チャンプルー
みそ味もいいですよ~
材料: ゴーヤ、豚肉薄切り、コーン(缶詰)、卵、塩コショウ、酒、砂糖・醤油、味噌、かつお節、
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ゴーヤの肉味噌炒め
ご飯にのせて・・・
材料: ゴーヤ、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、砂糖・酒・醤油、味噌、
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ゴーヤのチンジャオロース風
大好きなチンジャオロースのピーマンをゴーヤに変えて♪
材料: ゴーヤ、豚肉薄切り、たけのこ(水煮)、生姜・にんにく、酒、砂糖、塩コショウ、醤油、サ
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夏の定番*ゴーヤのナムル
サッパリお酒が進みます・・・♪
材料: ゴーヤ、ねぎ(みじん切り)、塩、ごま油、すり胡麻
ゴーヤとごぼうの肉みそ炒め
ご飯にあいます♪
材料: ゴーヤ、ごぼう、豚肉(薄切り)、ごま油、砂糖・酒・醤油、味噌、すり胡麻
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