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動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに
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動物病院で働きながら趣味で料理をしています。
一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。
病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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ハニーマスタードチキン
簡単、美味しい!
材料: 鶏胸肉、クレイジーソルト、かたくり粉、キーウィー、粒マスタード、はちみつ、ポン酢
焼きオクラ
焼きオクラ
材料: オクラ、クレイジーソルト、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)
たけのこのバター醤油焼き
たけのこの大量消費。
材料: たけのこ水煮、バター、醤油、鰹節
美味しいラム肉の食べ方
美味しくラム肉を食べる為に
材料: ラム肉のリブ、にんにく、ローズマリー、クレージーソルト、オリーブオイル
ニジマスのムニエル
たくさん釣れたので作ってみました
材料: ニジマス、クレイジーソルト(塩)、小麦粉(薄力粉)、バター、乾燥パセリ
料亭の味!シャケの味噌粕漬け
練り粕と味噌、みりんだけで漬け込みます。
材料: 味噌、練り粕、みりん
ポン酢バター大葉ソースのチキンステーキ
短時間で作れとにかく美味い。
材料: 鳥ムネ肉、にんにく、ローズマリー、ネギ、大葉、バター、ポン酢、塩コショウ
絶品!たらこステーキ
絶品たらこステーキ! ミディアムレアがオススメ
材料: たらこ、バター
かぼちゃ餅
クズかぼちゃも美味しく食べられるかぼちゃ餅
材料: かぼちゃ大、牛乳、片栗粉、バター、醤油、砂糖、酒
甘い甘いさつまいもチップス
フライパンで焼くだけ簡単さつまいもチップス
材料: さつまいも、塩
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