動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに ...

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ハニーマスタードチキン

簡単、美味しい!
材料: 鶏胸肉、クレイジーソルト、かたくり粉、キーウィー、粒マスタード、はちみつ、ポン酢

焼きオクラ

焼きオクラ
材料: オクラ、クレイジーソルト、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)

たけのこのバター醤油焼き

たけのこの大量消費。
材料: たけのこ水煮、バター、醤油、鰹節

美味しいラム肉の食べ方

美味しくラム肉を食べる為に
材料: ラム肉のリブ、にんにく、ローズマリー、クレージーソルト、オリーブオイル

ニジマスのムニエル

たくさん釣れたので作ってみました
材料: ニジマス、クレイジーソルト(塩)、小麦粉(薄力粉)、バター、乾燥パセリ

料亭の味!シャケの味噌粕漬け

練り粕と味噌、みりんだけで漬け込みます。
材料: 味噌、練り粕、みりん

ポン酢バター大葉ソースのチキンステーキ

短時間で作れとにかく美味い。
材料: 鳥ムネ肉、にんにく、ローズマリー、ネギ、大葉、バター、ポン酢、塩コショウ

絶品!たらこステーキ

絶品たらこステーキ! ミディアムレアがオススメ
材料: たらこ、バター

かぼちゃ餅

クズかぼちゃも美味しく食べられるかぼちゃ餅
材料: かぼちゃ大、牛乳、片栗粉、バター、醤油、砂糖、酒

甘い甘いさつまいもチップス

フライパンで焼くだけ簡単さつまいもチップス
材料: さつまいも、塩