三浦三崎のまぐろ問屋です。まぐろはもはや“和食”でも“洋食”でもない“世界食”。 ...

カテゴリ

アーカイブ

地たこメシ
タコは輸入モノよりも圧倒的に地モノのタコの方が味が違います。餌の関係でしょう。煮過ぎ ...
材料: 地ダコ、米、生姜、醤油・酒・みりん・塩、昆布