しぞーかおでん、ヴィーガン版っ！(^^♪
ベジタリアンのためのおでん、それもしぞーかおでん。当然ながら、牛モツも黒はんぺんも入
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材料：
大根、ミニじゃが、人参、水、昆布だし(顆粒)、油揚げ、切り餅、結び昆布、水、こんにゃ
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ソイ肉みそ豆腐（ヴィ—ガン向け）
ひき肉を使わず豆腐なので、ダブル豆腐になってしまいますが、とってもヘルシー♡
材料：
絹ごし豆腐、木綿豆腐、ねぎ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、■赤だし味噌
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焼うどん−うちのベジタリアンバージョン♪
数ある焼うどんのレシピが合体して、ベジタリアンバージョンに仕上げました♬
材料：
ソイハム、油揚げ、キャベツ(ざく切り)、人参（細切り)、ピーマン、太ネギ、冷凍茹でう
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雑穀雑炊 ー 残りご飯で時短、ヘルシー
雑穀パックを使って、ヘルシーな雑穀おかゆが即席でできます♪
材料：
雑穀ブレンド、だし汁、きくらげ、干椎茸、大根、にんじん、白菜、●しょうゆ、●みりん、
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バター醤油の豆腐ステーキ
とかく洋風な味付けのおかずが入り乱れる我が家の食卓で、ごはんと合う豆腐料理です♪
材料：
木綿豆腐、薄力粉、塩コショウ、サラダ油、無塩バター、■しょうゆ、■みりん、■生姜(チ
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