ベジタリアンになってほぼ四半世紀。娘は、両親共にベジタリアンから生まれ、ベジタリ ...

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そうめん瓜のロースト・バージョン

そうめん瓜もローストすると香ばしいパスタ風になります
材料: そうめん瓜、オリーブオイル、塩、こしょう、きゅうり(小さい角切り)、パプリカ(小さい ...

地中海風キヌアのサラダ(ベジタリアン)

キヌアをさっぱりサラダにして、ポットラックに持っていきまーす!
材料: ■水、■ブイヨン、■にんにくチューブ、キヌア、□紫玉ねぎ(細かい角切り)、□きゅうり ...

ザーサイ入り中華風パスタ

パスタの変化球、中華版
材料: スパゲッティー、ハム、ザーサイ(お好みのもの)、チンゲン菜、●ごま油、●ラー油、●醤 ...

チョコチップクッキー(ベークセール向け)

外はサクッ、中はソフトなチョコチップ・クッキー★
材料: 薄力粉、ベーキングソーダ、塩、無塩バター、グラニュー糖(砂糖)、黒砂糖(粉末)、バニ ...