ベジタリアンになってほぼ四半世紀。娘は、両親共にベジタリアンから生まれ、ベジタリ ...

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ヴィ—ガンお好み焼き♪

ヴィーガンだってお好み焼きが食べられるなんて! うちのとっておきレシピ♪
材料: キャベツ、■小麦粉、■長芋すりおろし、■塩、■顆粒昆布だし、■水、天かす、糸こんにゃ ...

オニオンディップ ー ポテトチップの友

アメリカのポテトチップはこれなしに語れない♩ セロリー、ブロッコリー、ミニトマト、ミ ...
材料: コンソメ顆粒、フライドオニオン(みじん切り)、ガーリックパウダー、白コショウ、砂糖、 ...

バター醤油の豆腐ステーキ

とかく洋風な味付けのおかずが入り乱れる我が家の食卓で、ごはんと合う豆腐料理です♪
材料: 木綿豆腐、薄力粉、塩コショウ、サラダ油、無塩バター、■しょうゆ、■みりん、■生姜(チ ...

フェタチーズと塩レモンのパスタ♪

パスタのちょっと違ったバージョン♪
材料: スパゲティ、ブロッコリ、オリーブ油、バター、◆にんにくチューブ、◆塩レモン、◆チリパ ...