料理上手の母に食べてもらい、日々修行中です(*^^*)

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ジューシー!茄子の肉巻き

茄子と豚バラは間違いなく合う!と思い、ピーマンの肉巻きを茄子にアレンジしてみました☆ ...
材料: 豚バラスライス、茄子、小麦粉、砂糖、酒、醤油、塩コショウ、油

ピリリ!コショウたっぷりサツマイモサラダ

コショウを効かせて、おかずサラダに! サツマイモと玉ねぎだけの簡単レシピ☆ミ
材料: サツマイモ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、粗びきコショウ

ゴボウとサツマイモ こってり炒め煮

甘めでもご飯がすすむおかずです! お好みで鷹の爪も入れてください(*^^*)
材料: ゴボウ、サツマイモ、水、酒、砂糖、醤油、ごま油