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圧力鍋でとろける✿豚軟骨の煮物
軟骨部分はコリっと歯応えよく、身はとろとろに。お酒もご飯もすすみますよ。
材料：
豚軟骨、●にんにく、●生姜、●ネギの青い部分、●酒・水、●みりん・醤油、●砂糖(三温
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里芋･大根･イカのこっくり煮
レシピ本掲載＆話題入り感謝です♡いかの旨みが染み込んだ里芋と大根を、こっくりと濃いめ
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材料：
里芋、大根、イカ、●水、●酒、●みりん、●さとう、●薄口しょうゆ、●濃口しょうゆ、だ
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さつまいもと鶏肉の甘辛柚子胡椒焼き
柚子こしょうの風味と香りがアクセントの甘辛味。白飯進む美味しさです。
材料：
鶏もも肉、・酒、・小麦粉、さつまいも、白ネギ、●醤油、●砂糖、●酒・みりん、柚子こし
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ご飯が進む✿茄子豚キムチ
茄子が入った豚キムチ。キムチの素でお好みの辛さに♪簡単ご飯が進むおかずです。
材料：
豚切り落とし肉、茄子、新生姜、●キムチの素、●酒、●醤油、刻みネギ、キムチ、サラダ油
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ピーマンの肉詰め✿キムマヨソース
少しパリッと生食感が残るピーマンが美味しい♪キムチの素とマヨネーズの旨辛ソースでどう
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材料：
ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、●塩コショウ、●オイスターソース、●醤油･
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糖質オフ✿アボタルソースの厚揚げ南蛮
厚揚げを使ったチキン南蛮風。アボカドのタルタルソースがまったり美味しい、糖質オフレシ
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材料：
厚揚げ、塩コショウ、サラダ油、●白ワイン、●酢、●醤油、●生姜チューブ、アボカド、ゆ
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ゴーヤとチーズのカレー春巻き✿おつまみに
ゴーヤの苦みもやわらかな、カレー風味でとろけるチーズの焼き春巻きです。時短＆簡単おつ
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材料：
春巻きの皮、ゴーヤ、●塩コショウ、●カレー粉、ピザ用チーズ、オリーブオイル(サラダ油
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砂肝と蓮根のおつまみ✿柚子胡椒ぽん酢和え
食感が異なる砂肝とれんこんの和え物です。柚子胡椒のピリリとした刺激がクセになります。
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材料：
砂肝、れんこん、柚子胡椒、ポン酢(ミツカン味ぽん)、ねぎ(小口切り)、酢・酒
![我が家の煮豚✿角煮[圧力鍋使用]](https://img.cpcdn.com/recipes/3594948/200x282c/bf93d8be55a5128f24b90b026409db12?u=769846&p=1561681671)
我が家の煮豚✿角煮[圧力鍋使用]
【話題入り】圧力鍋でトロぷる～♪一度しっかり冷まして固まった脂を取り除くので、バラ肉
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材料：
豚バラブロック、●長ネギの青い部分、●生姜(スライス)、●水、●酒、●みりん、●醤油
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豚ロース肉✿さっぱりスタミナトンテキ
【1000人殿堂入り感謝♡】ちゃちゃっと簡単！甘辛さっぱりとした豚肉のソテーです。
材料：
豚ロース肉(厚切りﾃｷ･ｶﾂ用)、・塩コショウ、・小麦粉、●砂糖、●酒、●みりん、●
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