素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫 ...

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アボカドのぬか漬けは黒胡椒でおつまみ

ぬか床があるならアボカドを漬けよう♪ねっとりとクリーミーなアボカドに粗びき黒胡椒で絶 ...
材料: アボカド、粗びき黒胡椒

レンジで簡単!茄子も一緒に✿よだれ鯖

病みつきになる味「よだれさば」火を使わずに茄子だけレンチン!缶詰ですぐに作れるお惣菜 ...
材料: さば水煮缶、なす、●酒、●醤油、●ごま油、●味噌、●ラー油・砂糖・酢、●ピーナッツ( ...

家計の救世主✿もやし餃子

具の野菜にもやしを使用。もやしの青臭さを味噌で消し、同時に風味付け。シャキシャキであ ...
材料: 餃子の皮、もやし、・味噌、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、刻みネギ、●酒、●オイス ...

鱧(ハモ)の蒲焼き✿我が家流

ハモは食感や歯応えも良く、身はあっさりとしています。うなぎとは違う味わい深い蒲焼きで ...
材料: ハモ(骨切り済み)、●酒、●みりん、●濃口醤油(または甘露醤油)、●ざらめ、●生姜、 ...