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おうち和食☆鮭のみりん粕西京焼き
酒屋さんで【みりん粕】なるものを発見!
いつもの西京漬けをアレンジしてみました。
材料:
生鮭切り身、塩、西京味噌、赤味噌、みりん粕、酒、みりん、キッチンペーパー(鮭が隠れる
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簡単ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ
Hawaiiで食べたあの味が
おうちでも手軽に食べられますよ♪
材料:
海老、バター(マーガリン可)、にんにく(粗みじん切り)、たまり醤油、酒、すし酢(or
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おうち中華☆めかじきオイスター炒め
“めかじき”をチンジャオロースーみたいな味付けで。
ご飯がモリモリ進みます^^♪
材料:
めかじき切身、パプリカ(赤黄)、醤油、酒、片栗粉、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、
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簡単☆新巻鮭フライ~らっきょうタルタル~
新巻鮭って意外と使えるよ!
フライの衣もお手軽にしてます^^
材料:
新巻鮭(塩鮭)、ブラックペッパー、天ぷら粉+水(混ぜ合わせたもの)、パン粉、揚げ油、
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