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再現☆韓国の野菜甘酢あえ
韓国旅行で食べた焼肉店でおまけに出してくれた野菜の甘酢漬け。見事に再現！？サンチェに
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材料：
玉ねぎ(スライス)、きゅうり、人参(千切り)、ニラ、出汁をとった後の昆布、砂糖、米酢
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煮物の残りdeかぼちゃ餅
かぼちゃの煮物多めに作った次の日に、そのまま出すより美味しく変身！チーズINして香ば
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材料：
かぼちゃ（煮物の残り物）、ピザ用チーズ、牛乳(または豆乳)、片栗粉、胡麻、黒コショウ
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鶏肉と春キャベツの葱チリソース
スィートチリで簡単に「葱ソース」を作れるんです。カリカリジューシーな鶏とたっぷりの春
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材料：
鶏もも肉、＊酒、＊塩、＊しょうが絞り汁、片栗粉、揚げ油、春キャベツ、糸唐辛子（あれば
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鶏むね肉deヤンニョムチキン
ちょい辛めの、韓国風唐揚げ。安価の鶏むね肉だから、たっぷり作ってBEERで乾杯～★勿
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材料：
鶏むね肉（大きめ）、酒、ゴマ油、生姜搾り汁（ﾁｭｰﾌﾞ可）、塩、玉ねぎ（微塵切り）、
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三色ナムルde野菜ピビンパ
三色ナムルの「赤」は大根。焼き肉に「ミニピビンパ丼」をプラスすれば、野菜補給できます
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材料：
大根、長ネギ（微塵切り）、胡麻油、塩（塩もみは別分量：小さじ1）、にんにく（チューブ
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いかのチリマヨソース（野菜のっけ）
スィートチリソースを使うと「チリマヨ」も簡単！今回はいかを使用してますが、定番の「海
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材料：
ロールいか、酒、塩、卵白、生姜の絞り汁、片栗粉、スィートチリソース、マヨネーズ、酒、
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