キモチがあれば 料理は変わる想いをこめれば 必ず伝わるをモットーに、青森県の港町 ...

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目指せ大戸屋さんの味♪鶏の黒酢あん

不動の人気を誇るメニューを自宅で! 今回はレンジなども使わず、丁寧に素揚げして、調味 ...
材料: 鶏もも肉、酒、塩、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、片栗粉、皮付き新じゃがいも(2 ...

肉味噌ジャージャー麺

ひき肉で作る肉味噌とパリパリ野菜の食感が食欲をそそる麺料理です。 ★7月9日発売の雑 ...
材料: ねぎ(細切り)、ねぎを浸す水、きゅうり(種を取り細切り)、きゅうりをもむ塩、なす(さ ...

ねぎバター納豆ガレット

いつも食べている納豆が驚きの味に大変身します。 そば粉の生地にはさんでガレットを焼き ...
材料: そば粉(ふるう)、塩、たまご、牛乳、溶かしバター、バター、ねぎ(薄く輪切り)、粒納豆 ...

とろける白湯スープ

一工夫でとり肉が驚くほど柔らかくジューシーに♪ 生姜とねぎがたっぷり入った白湯スープ ...
材料: 鶏もも肉、塩、片栗粉、水、紹興酒、ねぎの青い部分、皮付き生姜、にんにく、白髪ねぎ、皮 ...

野菜も豪快に♪海軍ポトフ

野菜を豪快に煮込み、豚肉ブロックは驚きの柔らかさ♪隠し味も入って、売り切れ御免のポト ...
材料: 豚肩ブロック肉(2等分)、塩、水、ブーケガルニ(ハーブ)、皮ごとじゃがいも、玉ねぎ( ...

ドンキーコングのバナナブレッド

ドンキーコングはバナナが好き、という理由でこのネーミングです。しっとりしていて、甘す ...
材料: バナナ(つぶす)、無塩マーガリン、三温糖、溶き卵、バニラオイル、牛乳、レモン汁、薄力 ...

たれもおいしい♪さんまの蒲焼き

皮も、骨も、無駄なく食べることができる、甘だれにからめた蒲焼きです。 ご飯との相性も ...
材料: さんま、薄力粉、酒、みりん、三温糖、しょうゆ、めんつゆ、すりおろし生姜、すりおろしに ...

プリッと鶏皮餃子

プリッとした鶏皮の中から、熱々のひき肉とたっぷり野菜が♪ おつまみに、お弁当に、オス ...
材料: 鶏皮、豚ひき肉、にら(みじん切り)、れんこんスライス水煮(みじん切り)、すりおろし生 ...

にんにく醤油のぴり辛しなちく

にんにく醤油でパンチがありながら、お酢のスッキリ感もあって ついつい箸が止まらないお ...
材料: たけのこ(生)、水、唐辛子、米ぬか(無料でついてくると思います)、ごま油、鷹の爪(輪 ...

キビ砂糖で作る、サーターアンダギー

コクのある、優しい甘さのキビ砂糖を使い、隠し味にごま油を入れました。 ほのかにごまが ...
材料: 溶きたまご、キビ砂糖、サラダ油、ごま油、バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、サ ...