食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心が ...

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はっさくのピール

作っている間、幸せな香りが漂います。 ちょっと手間と時間はかかりますが…楽しい時間で ...
材料: はっさくの皮、砂糖、水、グラニュー糖

たまご色の天使♡米粉のシフォンケーキ

ふわしゅわ〜な極上シフォンケーキ♡米粉を使ってたまご色の天使の出来上がり♬
材料: 卵白、卵黄、米粉(波里お米の粉お料理自慢の薄力粉)、砂糖、油(米油、菜種油がおすすめ ...

出来ちゃいました♬そば饅頭

素朴な味わいのお饅頭に仕上がりました。 長芋は入れず、生地はそば粉と小麦粉だけで。
材料: そば粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白あん(市販品)またはお好みの餡子

パリンと香ばしい♬オートミールクッキー

食感はパリザク☆キャラメルのような濃厚な風味のクッキー♡薄手のトフィ感覚です♬
材料: オートミール、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、はちみつ、三温糖

秋冬仕立て☆香る米粉のシフォン

米粉のチカラで、ふわシュワ〜シフォン♡コーヒーとシナモンが香る秋冬仕立てです。
材料: 波里お米の粉お料理自慢の薄力粉、砂糖、卵、牛乳、油、インスタントコーヒー、シナモン

ご褒美♡栗の渋皮煮☆ブランデー風味

手間はかかりますが、その価値ありです。
材料: 栗、砂糖(栗と同量)、水(栗が水面から出ないくらいが目安)、ブランデー、重曹

ふわもち♡ココアの蒸しパン

ふわもち♡しっとり系の蒸しパンです。
材料: 小麦粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、サラダオイル

チーズのアイスデザート★カッサータ

混ぜて凍らせるだけ★クリームチーズと生クリームにドライフルーツやナッツを加えた軽い口 ...
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、ドライフルーツ、ナッツ、ジャム、リキュール

ご褒美♡チーズのテリーヌ(チーズケーキ)

混ぜるだけ☆やさしい酸味とミルキーな味わい、やさしい口どけの上品なチーズデザートです ...
材料: クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム(乳脂肪分36%以上)、卵(全卵)、卵(卵 ...

思い出のマドレーヌ

シンプルな材料で作るマドレーヌです。 お好みで、ブランデーやレモン風味を 楽しんで下 ...
材料: たまご、砂糖、小麦粉、バター、レモンの皮のすりおろし、レモン果汁、粉砂糖(防湿)
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