夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食 ...

アーカイブ

1年中食べたい!ジャージャー麺

肉味噌って食欲そそりますよねぇ~♪ 冬にだってジャージャー麺!【麺】は買い置きの乾麺 ...
材料: ひき肉、干しいたけ、長ネギ、生姜、きゅうり、*中華スープ、*甜面醤、*豆板醤、*オイ ...

牛肉とニンニクの芽オイスターソース炒め

お肉が少なかったのでカサを増やすために中途半端に残っていたレンコンを入れてみました。 ...
材料: 牛肉薄切り、れんこん、にんにくの芽、塩(下味用)、片栗粉(下味用)、酒、醤油、砂糖、 ...

失敗しない!きくらげと溶き卵の中華スープ

卵をふわっとさせるには、スープにトロミをつけるのがコツ!プロ並みのフワフワな卵スープ ...
材料: スープ(中華だしの素でどうぞ)、塩、醤油、きくらげ、卵、水溶き片栗粉、しろごま、ごま ...

豚肉とブロッコリーのこってり炒め

下味は焼肉のタレに漬けるだけ。ブロッコリーにマヨネーズがからんでコクのある炒め物にな ...
材料: 豚肉薄切り、ブロッコリー、マヨネーズ、焼肉たれ、コチュジャン、塩、粗びきこしょう