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夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食
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夫婦そろって『米』が好き。
【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。
そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!
今日も、ご飯がすすむ~
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鮭のマヨホイル焼き
こんがりマヨネーズときのこの香りがたまら~んな一品!!お好きなきのこをたくさん入れて
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材料: 生鮭、しいたけ、えのき、エリンギ、塩、こしょう、マヨネーズ
栗蒸し羊羹
羊羹って簡単!栗をのせて食べ応えのある羊羹を作ってみました。牛乳と一緒に!または熱い
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材料: 栗の甘露煮、こしあん、小麦粉、片栗粉、砂糖、塩、甘露煮の汁、水、寒天、水、砂糖
栗の甘露煮
ほっこり、しっとりの甘さ控えめの甘露煮です。甘露煮にしておけば、きんとんや羊羹などお
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材料: 栗、砂糖、塩、みりん
ほくほくのモチモチ♪栗ご飯♪
秋の味覚といえばホクホクの栗ですよね!もち米を入れるので、ちょっとモチッとした栗ご飯
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材料: 栗、米、もち米、しょうゆ、塩、酒
ニラとかにかまの蒸し餃子
ギョーザなんだけどマヨ味なんだなぁ~♪かにかまの赤とニラの緑が透き通って目にもキレイ
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材料: ニラ、かにかま、ツナ缶、塩、こしょう、マヨネーズ、餃子の皮
エビときのこの簡単カレー
今すぐカレーが食べたぁ~い!!煮こみ時間が断然短いから忙しい主婦にもオススメ。しかも
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材料: エビ、エリンギ、えのき、しめじ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、白ワイン、カレールー
リサイクルメニュー!油揚げの肉詰め
ハンバーグ、肉団子など、ひき肉のタネが余ったら迷わずコレ!!パリッと油揚げの中にジュ
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材料: 油揚げ、大根、ごま油、ひき肉のタネ
えのきと春菊のごまびたし
春菊を鍋の具だけにしとくのはもったいない!春菊の風味とごまの香りがちょっと上品な和え
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材料: 春菊、えのき、出し汁、酒、みりん、醤油、芝麻醤、すりごま(白)
がんものふっくら煮
材料入れてひにかけるだけ!!がんもでも、オカズの主役になれるんです!!圧力鍋で煮ると
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材料: がんも、出し汁、しょうゆ、酒、砂糖
和風☆レンコンのはさみ揚げ
生姜のきいた鶏ひき肉を挟んで、パリッと炒め揚げにします。揚げ油は必要なし!あと引く美
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材料: れんこん、鶏ひき肉、長ねぎ、生姜、塩、ごま油、しょうゆ、小麦粉
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