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ゴーヤの佃煮

お砂糖たっぷりの佃煮。 冷蔵庫で1ヶ月は保ちます。箸休めに少しずつどうぞ。
材料: ゴーヤ、しょうゆ、砂糖、酢、鰹節、白ごま

舞茸とツナの炊き込みご飯

少ない材料でささっとメインにもなる炊き込みご飯です。
材料: 米、舞茸、ツナ缶、生姜、白だし

低温調理でしっとり柔らか鶏チャーシュー

鶏胸肉とは思えないほどしっとり柔らか! 低温調理で時短も出来ちゃいます!
材料: 鶏胸肉、☆水、☆醤油、☆酒、☆蜂蜜、☆酢、☆生姜、☆ネギの青い部分

ホットプレートで瓦そば

パーティーにもオススメ! みんなで食べて美味しい☆楽しい☆
材料: 茶そば、牛肉切り落とし、✱醤油、✱砂糖、✱味醂、✱水、卵、薬味ねぎ、レモンスライス、 ...

絶品!ほうれん草のグラタン

生クリームとクリームチーズでいつもとは少し違うリッチなグラタン!
材料: ほうれん草、人参、玉ねぎ、シメジ、鶏もも肉、ニンニク、マカロニ、バター、小麦粉、牛乳 ...

豆苗ともやしと豚バラのにんにく炒め

家計がピンチの時のお助けメニューです! 簡単、早い、美味しい!
材料: 豆苗、もやし、豚バラ、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油、塩・こしょう

きのこたっぷり汁

あったかい物が食べたい時期になってきましたね。 きのこたっぷり具沢山のお汁。
材料: えのき、しめじ、舞茸、にんじん、豚バラ、白ネギ、油揚げ、ほうれん草(冷凍)、水、だし ...

鶏レバーの甘辛煮

濃いめの味付けなので下処理無しでも生臭さがありません。 お弁当や酒のつまみにも。
材料: 鶏レバー、生姜、醤油、酒、砂糖

空芯菜と豚バラのオイスターソース炒め

旬の空芯菜を少し残っていた豚バラ肉と合わせてみました。
材料: 空芯菜、豚バラ、生姜、にんにく、オイスターソース、塩・こしょう、ごま油
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春菊の白和え

ゴマの香りが効いた甘めの白和えです
材料: 豆腐、春菊、すりごま、炒りごま、醤油、砂糖、味噌