横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…12歳の長男、9歳の次男 ...

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照りシャスチキン。

照り焼きチキンに長ネギも加えて焼き鳥風に。
材料: 鶏モモ肉、長ネギ、酒・片栗粉、醤油・酒・みりん・砂糖

コクうまから揚げ。

オイスターソースを使っていつもよりもコクうまなから揚げはいかが?
材料: 鶏もも肉、李錦記オイスターソース(チューブ入り)、砂糖、酒、にんにく(チューブ)、揚 ...

鶏天。

鶏胸肉だけどちょっとした下処理でしっとり美味しく。
材料: 鶏胸肉、塩・重曹・酒、水、天ぷら粉、水、揚げ油、醤油、砂糖・みりん、酒

鶏胸肉で♡チキンカツ♡

鶏胸肉でもパサパサしないチキンカツ~♡
材料: 鶏胸肉、重曹、塩、酒、水、塩コショウ、薄力粉、卵、パン粉、ソース、揚げ油

ちょっとだけデミグラスソース。

赤ワインを使わずにおうちにある材料で作れる使い切りデミグラスソース。
材料: 薄力粉、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、水、砂糖、バター

カフェ風カレー。~ポーチドエッグ添え~

おうちでカフェ風なカレーもたまにはいいかな~
材料: 豚ひき肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、オリーブオイル、玉ねぎ(中)、 ...

揚げ焼きなから揚げ。

少なめの油で揚げ焼きにするから揚げ。家計と地球にエコ。
材料: 鶏もも肉、醤油、酒、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉、油

え?鶏胸肉??な甘辛チキン。

スーパーに行くと知らないうちにかごに入ってる(長男の仕業)甘辛チキン。息子たちの大好 ...
材料: 鶏胸肉、重曹,塩、酒、水、麺つゆ、みりん、生姜、にんにく(パウダーでも)、片栗粉・小 ...

若鶏のデミグラスソース煮。

特別な物は使わずに、なんちゃってデミグラスソースで簡単に作れる、家計にも優しい煮込み ...
材料: 鶏モモ肉(大きめな一口大)、玉ねぎ(薄切り)、しめじ(食べやすく)、ニンニク(みじん ...

タレがご飯に染み染み~我が家の天丼☆

おうちにある材料で天ぷら粉から手作り~♪もちろんタレもすぐにできちゃう☆
材料: 薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、冷水、具(エビ、大葉、なす、玉ねぎなどお好みの具 ...
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