オットと私の二人暮らし。アクティブ野菜ソムリエです♪。現在、とちぎ野菜サポーター ...

アーカイブ

1/2 ページ

水餃子鍋

みきママのブログに紹介されていた水餃子鍋を我が家流で。
材料: 豚ひき肉、水餃子の皮、キャベツ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、ニラ(みじん切り) ...

茹で鶏de焼きそうめん♡

ランチにピッタリ♡。 食べるときには麺が切れてモチモチなので、とっても食べやすいし、 ...
材料: そうめん、☆醤油、☆酒、☆ほんだし、☆鶏のだし汁(水)、鶏のだし汁or水(麺ほぐし) ...

20分で完成☆ミートソース

超簡単なのに、そこそこウマい♡。 材料はアバウトでOK。
材料: 豚ひき肉(合いびきでも可)、☆トマト缶(カット)、☆トマトケチャップ、☆コンソメ(顆 ...

お弁当に☆鶏胸肉の南蛮漬け

鶏胸肉がモリモリ食べられる。 少ない油で揚げ焼きして混ぜ合わせるだけなので簡単です! ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩・胡椒、小麦粉、タマゴ、サラダ油、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆昆布( ...

カレー粉でリメイク♡カレー雑煮

お正月に作ったお雑煮。 さすがに2日連続はキツイ・・・。 カレー粉を入れてカレー風味 ...
材料: 余った雑煮の汁(★下記参照)、カレー粉、片栗粉(お好みで)、餅、三つ葉やかまぼこなど ...

鴨のラグー風パスタ

本格的なものではなく、手軽にできるラグーを目指してみました。 そこそこで満足できるな ...
材料: 鴨肉、ベーコンスライス、塩胡椒(鴨肉下味用)、赤ワイン、☆玉葱(みじん切り)、☆人参 ...

鳥皮でナンプラースープ

余った鳥皮ですばらしい出汁がとれちゃいます。
材料: 鳥皮、白菜・玉葱・人参などお好みの野菜、水、ナンプラー、白コショウ、溶き卵、子葱など

計量不用♪タイグリーンカレー

本当に、手軽に軽く煮るだけのタイカレー。 急いでいるときなどに重宝するレシピです。 ...
材料: タイグリーンペースト、サラダ油、ココナツミルク、水、鶏肉(もも)、ナス、パプリカ(赤 ...

キュウリのクミン炒め

キュウリはエスニックな味付けにピッタリな夏野菜!。
材料: きゅうり、塩(きゅうり下処理用)、クミンシード、にんにく(あれば)、ミニトマト、サラ ...

鶏肉と胡瓜のシャキシャキ炒め

一袋使い切りレシピ。 胡瓜は、炒める前の簡単なひと手間で、時間がたってもシャキシャキ ...
材料: 胡瓜、塩(胡瓜下処理用)、鶏肉(もも)、ニンニク、オリーブオイル(炒め用)、☆鷹の爪 ...