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茹で鶏de焼きそうめん♡
ランチにピッタリ♡。
食べるときには麺が切れてモチモチなので、とっても食べやすいし、
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材料:
そうめん、☆醤油、☆酒、☆ほんだし、☆鶏のだし汁(水)、鶏のだし汁or水(麺ほぐし)
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お弁当に☆鶏胸肉の南蛮漬け
鶏胸肉がモリモリ食べられる。
少ない油で揚げ焼きして混ぜ合わせるだけなので簡単です!
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材料:
鶏胸肉(皮なし)、塩・胡椒、小麦粉、タマゴ、サラダ油、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆昆布(
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カレー粉でリメイク♡カレー雑煮
お正月に作ったお雑煮。
さすがに2日連続はキツイ・・・。
カレー粉を入れてカレー風味
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材料:
余った雑煮の汁(★下記参照)、カレー粉、片栗粉(お好みで)、餅、三つ葉やかまぼこなど
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鴨のラグー風パスタ
本格的なものではなく、手軽にできるラグーを目指してみました。
そこそこで満足できるな
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材料:
鴨肉、ベーコンスライス、塩胡椒(鴨肉下味用)、赤ワイン、☆玉葱(みじん切り)、☆人参
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計量不用♪タイグリーンカレー
本当に、手軽に軽く煮るだけのタイカレー。
急いでいるときなどに重宝するレシピです。
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材料:
タイグリーンペースト、サラダ油、ココナツミルク、水、鶏肉(もも)、ナス、パプリカ(赤
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鶏肉と胡瓜のシャキシャキ炒め
一袋使い切りレシピ。
胡瓜は、炒める前の簡単なひと手間で、時間がたってもシャキシャキ
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材料:
胡瓜、塩(胡瓜下処理用)、鶏肉(もも)、ニンニク、オリーブオイル(炒め用)、☆鷹の爪
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