小さいころ、台所のことを「だいどこ」と言っていました(笑)。 パンとお菓子、野菜 ...

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りんごの豚肉巻き☆トマトケチャップ煮☆

りんごを豚肉で巻き、野菜とトマトケチャップで煮込みました。 寒い夜に、クリスマス ...
材料: 豚肉の薄切り、りんご、小麦粉、たまねぎ、生しいたけ、にんじん、バター、ゆでたブロッコ ...

冷やし中華風そうめん

冷やし中華みたいに具をのせたそうめんです。 酢が入ったタレなので、さっぱりとして ...
材料: 白石温麺(そうめんでもOK)、きゅうり、トマト、もやし、なす、ハム、カニ風味かまぼこ ...

ダブルひじきのサラダ

Wひじき(ひじき&おかひじき)の簡単でシンプルなサラダです。 冷たくして召しあが ...
材料: おかひじき、ひじき(ドライパックの缶)、にんじん、白ゴマ、お好みのドレッシング

なめたけ風☆レンジで作るきのこの炒り煮

電子レンジで作る簡単おかずです。
材料: えのきだけ、生しいたけ、めんつゆ

梅えのき

梅干しとえのきの超簡単おかずです。 お弁当のおかずにもなるし、箸休めの小さいおか ...
材料: えのきだけ、梅干し、水、めんつゆ

レーズンとプルーンのライ麦パン

レーズンとプルーンがたっぷり入った、もっちり&ずっしりのパンです。 食べるだけでパ ...
材料: 強力粉、ライ麦粉、ドライイースト、はちみつ、塩、水、菜種油、レーズン、ドライプルーン

切り身魚の包み焼き☆ごまチーズ風味☆

ごまとチーズの風味が香ばしい包み焼きです。 今回は鮭で作りましたが、ブリやタラで ...
材料: 魚の切り身、ねぎ、にんじん、えのき、粉チーズ、酒、しょうゆ、すりごま(白)、しょうゆ ...

高野豆腐の煮物

高野豆腐を豆乳と牛乳で煮た、やさしい味の煮ものです。 小さい子にもおススメ☆
材料: 高野豆腐、青菜(小松菜、雪菜など)、牛乳、豆乳、砂糖、塩、しょうゆ、酒

鮭と大根の煮物☆みそ味

寒~い夜には身体が温まる食べ物が良いですよね~☆ 旬の大根と生鮭を使った、みそ仕立 ...
材料: 大根、人参、生鮭、しめじ、だし汁、酒、みりん、みそ、しょうゆ

雑穀ごはんせんべい

ピンク色のかわいい簡単おやつ。 丸く型抜くところは子どもにも手伝ってもらいました ...
材料: 雑穀ご飯、しらす干し、しょうゆ、サラダ油
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