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スペイン風♪タラのニンニク塩麹スープ!
タラが冷凍庫に眠ってませんか?美味しいスープになります!ニンニク多め、時短でスペイン
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材料:
バター、玉ねぎ、ニンニクスライス、タラ切り身、塩麹、コンソメ顆粒、酒、コショウ、水、
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小鰯の白梅酢塩麹煮! 砂糖、みりん不使用
醤油を使わずに、塩麹と、梅干し作りの時に出た白梅酢を使って。人気検索で、トップ10入
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材料:
小イワシ、梅を漬けた時の梅酢の残り(無い時は梅干し3個位で代用)、薄切り生姜、酒、塩
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小鰯の煮物か残ったらタイ風にアレンジ!
冷蔵庫に和風の小鰯の煮物が残っている時に、タイ風にアレンジすると、目先が変わって喜ば
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材料:
小鰯の煮物の残り、カレー粉、みりん、コショウ、水、ナンプラー、マヨネーズ
時短!ラタトゥイユ缶を使ってカレー ♪
ラタトゥイユ缶を使えば、煮込み時間ほんの5〜10分でOK!塩麹無かったら、塩少々に置
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材料:
ひき肉、ニンニク(チューブでも)、玉ねぎ、ローレル(なくても良い)、ラタトゥイユ缶、
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わいるど☆生ゴーヤでマヨサラダ塩麹入り♡
生のゴーヤを使用。ワタもタネも食べられます。塩もみ、水晒しの必要無し!生なのに苦味は
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材料:
ゴーヤ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、シーチキン、塩麹、胡椒、マヨネーズ