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reixrei
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ラタトゥイユ

夏野菜大量消費ラタトゥイユ
材料： オリーブオイル、ニンニク(ニンニクチップでも可)、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ ...

味付け卵

しっかり味が染みてお弁当にもラーメンにも美味しいです
材料： 卵、だし汁、醤油、みりん

熊本南部地方のお雑煮

熊本の実家のお雑煮です スルメが好きなので、多めです 昆布とスルメと鶏肉からの出汁が ...
材料： 干し椎茸(小)、昆布(3×5cmくらいのもの)、スルメ、鶏肉(腿でも胸でもササミでも ...

トマトと卵の炒め物(西紅柿炒蛋)

覚書レシピ
材料： トマト、卵、中華味の素、塩胡椒