娘達に残したいレシピ。誰でも美味しく作れるようレシピ見直し中。2013年10月〜 ...

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ライ麦パン

美味しいライ麦パンの覚え書き
材料: フランスパン小麦粉又は強力粉、ライ麦粉、フォルサワー(ない場合は入れなくてOK)、水 ...

自慢の麻婆豆腐

冷蔵庫に残っている野菜を入れて作る本格 麻婆豆腐
材料: 豆腐(2㎝角切り)、豚ミンチ肉、◎玉葱(みじん切り)、◎茄子(3㎝長さ1㎝幅に切り• ...

大好評 フライドチキン

中はしっとり外はサクサク♫
材料: 鶏ささ身肉、塩、黒胡椒、おろしにんにく、おろし生姜、◎卵、◎牛乳、◎薄力粉、●薄力粉 ...

美味しい 手捏ねバターロール

ふっくら美味しいバターロールです。
材料: ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★塩、★ドライイースト、◎卵、◎牛乳、◎水あめ、バター( ...

美味しい!うどんのつゆ&肉うどん

うどん好きの家族にも 大好評♪
材料: ◎出し昆布、◎だし汁、◎酒、◎濃口醤油、◎味醂、◎だしの素、鰹節(小袋)、牛こま肉、 ...

しっとり 莓のショートケーキ

口溶けのいいしっとりスポンジに練乳風味の生クリーム 自慢のショートケーキです。
材料: 薄力粉、●卵、●製菓用グラニュー糖、バニラオイル、牛乳、溶かしバター、生クリーム(M ...

あんぱん&きな粉あんぱん

あんこ好きのあんぱん
材料: ◎強力粉、◎薄力粉、◎砂糖、◎塩、★卵(1/2個)➕牛乳、ドライイースト、あんこ、小 ...

チキン南蛮

最高に美味しいチキン南蛮です♪
材料: 鶏もも肉(むね肉でも)、塩・胡椒、小麦粉、卵、◎醤油、◎みりん、◎黒酢(なければ酢) ...

ベーコン(鮭)とほうれん草のキッシュ

パイ生地の代わりに食パンを使いました。
材料: パイ生地又は食パン(8枚切り)、甘塩鮭又は生鮭でも、◎茹で卵(荒く刻んでおく)、◎マ ...

薩摩芋と南瓜と栗のキュシュ

ホクホク美味しいキッシュです ♡
材料: 薩摩芋(1cm角に切る)、甘栗、南瓜(1cm角に切る)、ウインナー(斜め薄切り又はベ ...
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