マクロビオティック・コーチ / パーソナルシェフ1982年に単身渡米し、マクロビ ...

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簡単 ジャージャー豆腐をお弁当に

行楽日和り、楽しいお出かけは、手作り弁当で。タンパク質タップリなこの一品は、お弁当に ...
材料: 木綿豆腐、万能ねぎ、ごま油、おろし生姜、有機醤油

T.L.A. サンドイッチー簡単美人

テンペは、インドネシア生まれの醗酵食品。菜食でもタップリ蛋白質の素材です。自家製の物 ...
材料: テンペ、オーガニックケチャップ、醤油(有機)、りんごジュース、黒胡椒、ガーリックパウ ...

春のグリーンスムージー

春は肝臓をクレンズするのにいい時期です。緑の葉野菜をたっぷり摂って、薄着の季節に備え ...
材料: マンゴー、ケール(2センチに切ったもの)、アーモンドミルク、チアシード、甘酒、塩麹

春夏のポテトサラダ

豆乳マヨネーズを使っているので悪玉コレステロールが無くて安心。パクチーとネギを加えて ...
材料: じゃがいも(大)、きゅうり、ねぎ & 香菜、豆乳マヨネーズ、自然塩

ミネラル豊富! あらめグリーンサラダ

女性の味方・あらめに含まれるカルシウムやヨウ素等のミネラルが骨粗しょう症の予防や精神 ...
材料: あらめ、コーン、赤キャベツ、グリーンサラダ、梅酢、レモン、オリーブ油

【朝食フェス】乳製品無!フレンチトースト

卵や牛乳、バターを使わないので、カロリーは控えめ。ターメリックで関節痛にも対処です。
材料: 天然酵母パン、アーモンドミルク、葛粉、豆腐、自然海塩、ターメリックパウダー、菜種油、 ...

【朝食フェス】簡単ヘルシー!モチワッフル

玄米餅が海を渡って洋風仕様で帰国しました。美味しさは世界に拡がる。メープルシロップで ...
材料: 玄米餅、菜種油、メープルシロップ

プチマクロ・トンカツ風サンドイッチ

ダイエット中でもOK、カロリーの低い植物性カツサンド。
材料: セイタン ブロックタイプ、無漂白小麦粉、水(小麦粉用)、自然海塩、胡椒、パン粉(衣用 ...

肌荒れ改善 おいしい玄米 炊き方 ゴマ塩

肌荒れの原因は腸などの内臓の不調によるもの。玄米は食物繊維・ミネラル等が豊富な美肌食 ...
材料: 玄米、塩、水、黒ゴマ、塩

第24回美しい筋肉 プチマクロラーメン

低カロリー、食べても太らないラーメン!動物性のラーメンは高カロリーで太る原因に。植物 ...
材料: もやし、小松菜、長ねぎ(小口切り)、車麩、葛粉、昆布としいたけの出汁、醤油、ごま油、 ...