福島県在住、大学生と小学生の息子がおります。沢山食べる長男が遠方の大学へ行ってし ...

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ご飯がススム!照り焼き胸肉

簡単・安い・うまい 三拍子揃った主菜です♪
材料: 鶏胸肉、小麦粉、砂糖・醤油、酢、油

鮭と大根の味噌煮

旬の秋鮭と最近出まわってきた大根の煮物です(^^)
材料: 大根(茎が付いてる物)、鮭、水、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌

えのきつくね

晩御飯・お弁当のおかずにも☆
材料: 豚挽肉、えのき、醤油・片栗粉、おろし生姜、パン粉、大葉、海苔

秋刀魚の開きdeパン粉焼き

塩焼きや煮付けに飽きたら 是非お試し下さい♪
材料: 秋刀魚の開き、卵、小麦粉、パン粉、塩コショウ・オリーブオイル・パセリ

鶏胸肉と夏野菜のトマト煮

夏野菜を美味しくいただきましょう☆
材料: 鶏胸肉、茄子、ピーマン、玉葱、トマト缶、コンソメ、小麦粉、溶けるチーズ、オリーブオイ ...

鶏ササミのミニ春巻き

子供も食べやすく お酒のおつまみにも最適です 桜えびが良い仕事してくれますよ♪
材料: ササミ、冷凍枝豆、桜えび、酒・粉チーズ、塩コショウ、春巻きの皮

野菜を食べよう♪寒い日のポトフ

冷蔵庫にある野菜を どっさり煮込んで消費☆
材料: キャベツ、玉葱、人参、ブロッコリー、ミニトマト、ウインナ−、コンソメ顆粒、水

大根のオイスター煮

味染み大根いかがでしょう(*^_^*)
材料: 大根、人参、生姜の薄切り、醤油、酒・砂糖・オイスターソース、水

長ネギの豚バラ巻き巻き

長ネギのシャキシャキ感を楽しめる一品です
材料: 長ネギ、豚バラ薄切り、片栗粉、酒・みりん、醤油、油

塩サバのトマト&バジルソース

夏もサッパリと食べられる塩サバです(^^)
材料: 塩サバ、小麦粉、トマト、バジル、おろしにんにく、塩、オリーブオイル