食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。 ...

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なんちゃってサラダラップ

コストコの「メキシカンサラダラップ」大好きで冷凍のトルティーヤで真似して作ってみまし ...
材料: 冷凍トルティーヤ、キャベツ、タマネギ、キュウリ、ニンジン、トマト、茹で鶏、A:マヨネ ...

水菜のおひたし

ヘルシーな青菜をあっさりと。 ホウレンソウや小松菜でもできます。
材料: 水菜、塩(茹で用)、だし汁、薄口醤油、カツオブシ

もっと簡単に「水菜のおひたし」

以前投稿した「水菜のおひたし」をもっと簡単に作ってみました。 どんどん手抜になってま ...
材料: 水菜、塩(茹で用)、水、カツオブシ、薄口醤油

鶏団子と冬瓜の煮物

名前は冬ですが旬は夏です。 とろりと煮揚げておいしい煮物に。
材料: 冬瓜、A:鶏ミンチ、A:ショウガの絞り汁、A: 薄口醤油、A:酒、水、砂糖、薄口醤油 ...

レンジでチンだけ、簡単ミョウガの甘酢漬け

ミョウガを甘酢で漬けておいしくいただけます。 ピンク色がかわいいのでお弁当の隅っこと ...
材料: ミョウガ、米酢、砂糖、水

すじ大根

大根とすじ肉を甘辛く煮込み、タカノツメでピリッとアクセントをきかせてます。 冷めても ...
材料: 大根、すじ肉(茹でたもの)、砂糖、ハチミツ、濃口醤油、酒、タカノツメ、水

豚味噌ちゃんこ

味噌味のちゃんこ鍋、ゴボウのささがきが旨さの秘訣です。 寒い夜にコクのある味噌鍋をど ...
材料: 昆布、味噌、豚肉、ゴボウ、ニンジン、白菜、白ネギ、しめじ、焼き豆腐、糸こんにゃく、春 ...

小林カツ代さんのトンピー、うろ覚え(笑)

昔買った文庫本に載っていた小林カツ代さんのメニューです。 本が手元になかったのでうろ ...
材料: ピーマン、豚肉切り落とし、ポン酢

酢レンコン

レシピID : 2528422の「お雛様のばら寿司」のレンコンを一部転用して作りまし ...
材料: レンコン(薄切り)、酢、砂糖、塩、タカノツメ

キュウリもみ

タコとキュウリの酢の物です。
材料: キュウリ、タコ、塩、砂糖、酢、薄口醤油
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