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豚味噌ちゃんこ
味噌味のちゃんこ鍋、ゴボウのささがきが旨さの秘訣です。
寒い夜にコクのある味噌鍋をど
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材料:
昆布、味噌、豚肉、ゴボウ、ニンジン、白菜、白ネギ、しめじ、焼き豆腐、糸こんにゃく、春
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五目豆
大豆は水煮じゃなく蒸すとあま~くおいしくなります。
蒸した大豆を5つの具と一緒に煮て
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材料:
蒸し大豆、コンニャク、ニンジン、ゴボウ、昆布、うすあげ、だし汁、酒、砂糖、薄口醤油、
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すき焼きの妹(肉豆腐)
すき焼きのようですき焼きではない簡単煮物、なので妹?(笑)
牛肉もすき焼きより安い切
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材料:
牛肉、焼き豆腐、コンニャク、白菜、白ネギ(岩津ねぎ)、生椎茸、砂糖、濃口醤油、だし