なんちゃってパン職人(笑)

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決定版♡湯種山食パン
ホップ山食湯種版
材料: 湯種 強力粉、湯種 熱湯、湯種 塩、強力粉、砂糖、ホップ種、牛乳、水あめ、バター、イ ...
決定版♡湯種食パン
ssakyurinさんの湯種食パンを参考にさせていただきました♡
材料: 湯種 強力粉、湯種 熱湯、湯種 塩、強力粉、薄力粉、砂糖、スキムミルク、イースト、牛 ...
さくらのクッキー
CAFE703さんの絞り出しクッキーを参考にさせていただきました♪
材料: 薄力粉、抹茶、溶かしバター、砂糖、牛乳
紫芋のやわやわ食パン
okeiponさんのかぼちゃパンを参考にさせていただきました♪
材料: 強力粉、砂糖、塩、マーガリン、ホップ種、牛乳、甘く煮た芋やらかぼちゃやら、イースト
レーズンナッツスティック
カラスに食われた絶品です(笑)
材料: 強力粉、薄力粉、塩、水、ルヴァン種、レーズン酒、レーズン、くるみ、あられ糖
ココアシュトーレン
大好きな太田幸子さんの『自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン』を参考にさせて ...
材料: 強力粉、薄力粉、ココアパウダー、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、塩、はちみつ、 ...
ホップ種角食♪
超シンプルな食パン♪
材料: 強力粉、砂糖、塩、無塩バター、牛乳、水、ホップ種、(みずあめ)、(イースト)
ホップ種山食♪
超シンプルな食パン♪
材料: 強力粉、砂糖、塩、無塩バター、牛乳、水、ホップ種、(みずあめ)、(イースト)
甘め生食パン♪
左が「乃が美」、右が私が焼いたパン。 デラロサさんのレシピを参考にさせていただいてう ...
材料: 強力粉、薄力粉、イースト、砂糖、水、塩、はちみつ、バター、生クリーム、牛乳
ホップ種継ぎ方
えいこさんにいただいた大事なホップ種♪
材料: ホップ液煮だす、すりおろしりんご、マッシュポテト(粉末40g)、32度水、米麹、グラ ...