本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クック ...

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ハロウィンに♪かぼちゃのまるごとグラタン

美味しそうな小玉かぼちゃが売っていたので作りました。ホクホクで、皮まで美味しいグラタ ...
材料: 小玉かぼちゃ、バター、ベーコン、玉ねぎ、顆粒コンソメ、マカロニ(早ゆでタイプ)、水・ ...

やっぱり芋は蒸すのが一番!

電子レンジでサツマイモをふかすと、どうしてもパサッとなります。 蒸したらやっぱり美味 ...
材料: さつまいも

パーティにお勧め☆シェパードパイ

じゃがいもと市販のミートソースでお洒落な一品に♪市販のポテトフレークを使うとさらに手 ...
材料: じゃがいも、バター、牛乳、合いびき肉、ミートソース、粉チーズ・パン粉

生春巻きのブーケ風サラダ

サラダは食べたいけど、パーティでは食べにくい(><) 手づかみで食べやすいサラダです ...
材料: 生春巻きの皮、サラダ菜・人参・きゅうり・貝割れ大根など、具(ハム、カニカマ、蒸し鶏、 ...

材料3つ⁉︎簡単サモサ

基本の材料は3つだけ。簡単なのに、はまる美味しさです!写真はアボカド入り♡ お好みで ...
材料: 餃子の皮、マッシュポテトフレーク、熱湯、ツナ缶、カレー粉、チーズ、コーン、アボカドな ...

長芋&ちくわの磯辺揚げ

衣に青のりを混ぜたら、風味豊かになりました☆
材料: 長芋、ちくわ、小麦粉、水、青のり

簡単♪バーニャカウダソース

蒸し野菜を美味しく食べられるバーニャカウダソースです☆
材料: アンチョビペースト、生クリーム・牛乳、おろしにんにく、オリーブ油、水溶き片栗粉

きゅうりの大量消費に☆ピクルス

家庭菜園のきゅうりの消費に困ったら、これ! さっぱり美味しいピクルスはいかが?
材料: きゅうり、寿司酢

ホタテと大根のサラダ

ホタテ缶で、大根サラダがちょっとリッチに♪
材料: 大根、ホタテ缶、マヨネーズ

我が家の定番ポトフ

冬の我が家の定番です。 野菜がいっぱい食べられて、身体も心もほっかほか(*^^*)
材料: 水、顆粒コンソメ、塩、小玉ねぎ、小じゃがいも、人参、キャベツ、ソーセージ又は鶏の手羽 ...