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塩こうじdeうずらの卵の串揚げ♪
うずらを塩こうじで旨みがアップしたベーコンを巻いて串揚げにしました。
お酒の肴にぴっ
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材料：
うずらの卵、ハーフベーコン、塩こうじ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油(サラダ油)
カレー風味のゴーヤのかき揚げ♪
ゴーヤ独特の苦味を抑えたかき揚げです。
カレー味なので子供も食べやすいですよ。
材料：
ゴーヤ、ミックスベジタブル、カレー粉、小麦粉、卵、塩(ゴーヤにまぶす分)、塩(衣に入
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鶏胸肉の唐揚げ・チリソ－ス和え☆
お給料日前におススメ。安くてヘルシ－な胸肉でボリュ－ムある1品をどうぞ♪
材料：
鶏胸肉、揚げ油、酒、しょうゆ、生姜のおろし汁、片栗粉(下味をつけた後に使用)、玉ねぎ
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れんこんのはさみ揚げ・きのこソースのせ☆
れんこんのはさみ揚げにきのこソース(きのこあん)をかけています。
さっぱりしてい
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材料：
れんこん、合びき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、揚げ油、片栗粉、えのき、しめじ、
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白ねぎと小エビのかきあげ☆
白ねぎと小エビが甘くていくらでも食べられそうです。てんつゆでいただきます。
材料：
白ねぎ、アスパラ、小エビ（ムキえび）、しらす、てんぷら粉、揚げ油、だし汁、酒、みりん
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キャベツと合いびき肉のピリ辛炒め☆
しょうがの味が効いていて食欲をそそります。タカラの料理のための清酒を使うことで、さっ
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材料：
キャベツ、合いびき肉、しょうが、◎オイスタ－ソ－ス、◎しょうゆ、タカラの料理のための
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居酒屋の鶏皮せんべいに挑戦☆
鶏肉の皮を日清べジフル－ツオイルで唐揚げにしました。カラッとあがりサクッとしています
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材料：
鶏肉の皮、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、にんにく(チュ－ブ）、片栗粉、揚げ油（日清
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