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人参きんぴら☆卵とじ
人参が残っているとよく作ります♪ お弁当にも◎♪
材料: 人参、カニカマ、油、塩コショウ、めんつゆ、卵、★砂糖、★塩
肉づめピーマン☆
肉づめピーマン☆鶏ミンチと豆腐であっさりと…♪
材料: ★鶏ミンチ、★絹ごし豆腐、★しょうが(チューブ)、★塩コショウ、小麦粉、ケチャップ、
...
お団子☆お彼岸*お月見に
お彼岸やお月見に手軽にお団子作り・・・♪
材料: もち粉、絹ごし豆腐、塩、水
牛すじ炒め☆ねぎポン酢かけ
長時間煮込まなくても短時間で・・・♪
材料: 牛すじ肉、しょうがのすりおろし、湯、油(炒め用)、塩コショウ、ポン酢、ねぎ(みじん切
...
ゴーヤとなす炒めのっけ盛り麺
わが家の定番冷やし中華(きゅうりの千切り、錦糸卵、ハムの千切り)をがらりと変えて・・
...
材料: 市販の冷やし中華(しょうゆタレ)、豚肉こま切れ、ゴーヤ、茄子、油(炒め用)、★塩コシ
...
油淋鶏☆塩こうじで下味☆
塩こうじ効果でいつもより、やわらかく仕上がりました〜♪
材料: 鶏もも肉、【下味用】塩こうじ、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース、
...
マヨネーズ不要☆和風ポテトサラダ
マヨネーズ味のポテトサラダも美味しいけど…♪
材料: じゃがいも(男爵)、ツナ缶(ノンオイル)、ポン酢、塩コショウ、鰹節、ねぎ(みじん切り
...
☆シンプル料理☆甘長ピーマンの素揚げ☆
シンプルメニューだけど、美味しい♪
材料: 甘長ピーマン、ガーリックソルト
ゴーヤがアクセントに☆タルタルソース
フライやサラダに♪
材料: 卵、ゴーヤ、塩、マヨネーズ、黒こしょう
かぼちゃの薄切り☆豚こま巻き
かぼちゃと豚こまを炒めてもおいしいけど、ちょっと一手間かけて豪華メニューに♪
材料: 豚こま肉、かぼちゃ、塩コショー、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん
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