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柴ちゃん.JP
のキッチン
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今までの経験してきたお店のレシピを再考して良さげなものをちょいちょい上げていきた
...
今までの経験してきたお店のレシピを
再考して良さげなものをちょいちょい
上げていきたいなと思ってます。
あとは思いつきのやつも合わせて。
写真は、忘れなければ上がると思います。
よろしくです。
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柴ちゃんの賄いメシ
まかないめしで経験感で作りました
材料: にんにく、バター4人前、タマネギ、水1人前、玉ねぎ、赤ワイン
きゃべつを芯ごと!!
たべたくて
材料: きゃべつ、ベーコン、にんにく、バター、塩、味の素、黒胡椒
低糖質痩せ肉漬
作ってみたくて書いちゃった
材料: 鶏胸肉、ニラ、エリンギしめじ、ポン酢、水、オイスターソース、胡麻油、砂糖、一味唐辛子
...
もちもちナポリタン
ナポリタンといえば、極太のパスタ! 少しこだわってみた
材料: 極太パスタ、ケチャップ、中濃ソース、はちみつ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ソー
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からあげくん(再現)
実際、買いに行ったほうが早いけどね
材料: 鶏むね肉、豆腐(水切りをする)、鶏ガラ、醤油、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉
...
豚バラ巻き巻き
何種類が味があるととても楽しめる
材料: 豚バラ、厚揚げ、スライスチーズ、しそ、片栗粉、塩、コショウ、油、しょうゆ、みりん、オ
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グリーンサラダドレッシング
焼肉屋のレシピ
材料: 醤油、サラダ油、ごま油、にんにくすりおろし、胡麻、味の素、粗唐辛子
焼肉用もみだれ
焼肉用 焼く前にお肉をもみ込むたれ
材料: 醤油、酒しょうゆ、砂糖、みりん、味の素
コチュジャン
自家製で韓国の調味料
材料: 味噌、*砂糖、*醤油、*粉唐辛子、*酒
コチョリ(生キムチ)の素
韓国料理店のレシピのレシピ
材料: キムチ素、ごま油、砂糖
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