いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べ ...

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簡単!我が家の鮭の粕漬け

お弁当にも美味しい鮭の粕漬け。ひと手間で塩鮭が旨味のある粕漬けに変身❣️
材料: 塩鮭、酒粕、味噌「料亭の味」、砂糖

イカめし

圧力鍋で短時間で出来るイカめしです。。
材料: イカ(大ぶり)、もち米、(A)だし汁、醬油、みりん、砂糖、酒

簡単で美味しい✽生ダラの香草バター焼き

白身のお魚には香草とバターがよく合います。しっかり味が付いて、お酒にもお弁当にも合う ...
材料: 生たら、クレージーソルト、バジル(ドライ)、ローズマリー、小麦粉(薄力粉)、オリーブ ...

生鮭の塩麹漬け

塩麹に漬けるだけでこんなに美味しくなるなんて、びっくりです^^ ご飯が進む逸品に。
材料: 生鮭、ハナマルキ 塩麹

イカの粕漬け

イカの自家製粕漬けです。魚、肉、野菜なんでも漬けて食べてみて下さい。お酒のおつまみに ...
材料: 酒粕、酒、みりん、みそ

イカゲソとコーン炒め☆バター醬油味

マーガリンなのに、まるでバターのような香りとコク。香ばしい味がコーンとゲソに浸みてお ...
材料: イカゲソ、醬油、酒、コーン缶、バター好きのためのマーガリン、黒胡椒又は塩胡椒

かつおのたたき、キムチ乗せ

かつおのたたきとキムチのピリ辛味は、すっきりしたマッコリがよくあいます。
材料: かつおのたたき、キムチ、玉葱のスライス、大葉、ニンニクチューブ、ポン酢

生鮭のチーズホイル焼き

生鮭にたっぷりきのことカマンベールチーズを乗せて ホイル焼き♪ チーズのコクが生鮭に ...
材料: 生鮭、麺つゆ、きのこ(しいたけ、しめじ)、明治十勝カマンベール、わけぎ、ポン酢

タコと夏野菜のマリネ

タコと冷蔵庫の夏野菜でさっぱりマリネは如何でしょう。ビールでもワインでも相性はグッド ...
材料: タコ、玉葱、トマト、きゅうり、シソの葉、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩、ブラック ...

まぐろのカルパッチョ

まぐろ半さくでもサラダに盛り付ければ ボリュームある一品に。。
材料: まぐろ、10品目のサラダ(水菜や大根)、長いも、シソの葉、わけぎ、ポン酢又はお好きな ...