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フムス
タヒニをたっぷり使った本格的なフムスです。地中海の人が食べて、「おふくろの味にそっく
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材料:
ひよこ豆、レモン汁、にんにく、オリーブオイル、豆の煮汁、タヒニ、塩、ケイエンペッパー
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ジャケットポテト
サラダを添えるとダイエット食にもなる一品!芋大国・英国出身の夫を持つ私。じゃがいもの
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材料:
じゃがいも、はごろもフーズシーチキンPLUSダブルビーンズ、水切りしておく、バター、
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ゴーヤチャンプル
これをゴーヤチャンプルと呼ぶと叱られるかも...なにせ苦瓜大嫌いの私が、居酒屋の味だ
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材料:
ゴーヤ、縦半分に切り種を抜く、塩、豚バラ肉、4~5cm幅に切る、しょうゆ、酒、いり卵
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スタッフトミディトマト
タパスの一品を、シーチキン+トマト+バジルで、イタリアン風のおつまみにしてみました。
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材料:
ミディトマト、はごろもフーズシーチキンPLUSチーズ、バジル、細かく刻む、マヨネーズ
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山菜おこわ
炊飯器で簡単に出来る山菜おこわ。上質の削り鰹で出汁を取り水加減に注意すれば、水煮の山
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材料:
もち米、白米、山菜の水煮(わらび、ふき、ゼンマイ等)、水洗いし食べ易い大きさに刻む、
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