書き貯めたレシピと写真を、少しずつ整理中です。

アーカイブ

1/2 ページ

☆牛肉のしぐれ煮☆

ご飯にも合うし、お弁当のおかずにも!
材料: 牛コマ肉、ショウガ、サラダ油、◆砂糖、◆酒、◎砂糖、◎酒、◎みりん、醤油

☆ひじきの梅煮☆

酸味がいいです。おにぎりの具に…
材料: 乾燥ひじき、梅干し、ごま油、◆水、◆顆粒ほんだし、◆みりん、砂糖、醤油、すりゴマ

☆大根の炒めナムル☆

珍しいけど美味しいです。
材料: 大根、ごま油、すりおろしたニンニク、◆水、◆醤油、◆顆粒ほんだし、半すりのゴマ、刻み ...

☆人参のナムル☆

ビビンバやビビンククスに!
材料: 人参、コショウ、ごま油、すりゴマ、※すりおろしたニンニク

☆ピリ辛コンニャクの炒り煮☆

お弁当に入れてもいいよ。
材料: 板コンニャク、塩、ごま油、韓国唐辛子(粗挽き)、酒、砂糖、醤油

☆ひじきの煮物☆

おいなりさんの具としても使えます。
材料: 乾燥ひじき、大豆の水煮缶、人参、油揚げ、ごま油、◆ヤマキのめんつゆ、◆水、◆酒、◆砂 ...

☆えのきのなめ茸☆

ご飯かけてみたり、お豆腐に刻んだ大葉と一緒に盛ったり、納豆に合わせてみたり、パスタに ...
材料: えのき茸、砂糖、酒、醤油、みりん、水

☆さきいかの辛み和え☆

炊きたてのご飯に、そしてビールおつまみに! 時々無性に食べたくなります!
材料: さきいか、ごま油、おろしニンニク、コチュジャン、韓国唐辛子(キムチ用の粗い方が辛くな ...

☆チャプチェ(春雨炒め)☆

韓国の春雨ではなく、スーパーで簡単に買える春雨で作っています。
材料: 春雨、牛肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、ネギ、干し椎茸、おろしにんにく、おろしショウガ、 ...

☆白髪ネギの和え物☆

白ご飯のおかずとしてもいいし、ビビンバに入れても美味しいです。さっと炒めたベーコンで ...
材料: 長ネギ(白い部分が多いヤツ)、醤油、酒、砂糖、酢、韓国唐辛子(粗びき)、半すりのゴマ ...