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イースターのTaralli(タラッリ)
卵をふんだんに使った、イースターの時に食べるイタリアの伝統的な御菓子（らしい）です。
材料：
強力粉、全卵、砂糖、オリーブオイル、白ワイン、白ワインまたは水(調整用）、塩、ベーキ
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卵・乳製品なしの簡単シュトーレンもどき
クリスマスの御菓子シュトーレンを、卵、乳製品いらずのもどきレシピで作ってみました。ア
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材料：
準強力粉、ぬるま湯、くるみ、ミックスフルーツ漬け、砂糖(三温糖)、塩、白神こだま酵母
紅玉の大きなマドレーヌ
18cmのパイ皿で作る大きなマドレーヌ。人が集まるときに切り分けてどうぞ。
材料：
卵(M)、薄力粉(ふるっておく)、ベーキングパウダー、グラニュー糖(砂糖)、バター、
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ブッくんパンケーキ
米粉で作る真っ白いパンケーキです。ココアパウダーやチョコペンで好きな絵を描いて愉しん
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材料：
製菓用米粉、牛乳、プレーンヨーグルト、グラニュー糖(砂糖)、塩、サラダ油、ココアパウ
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