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◇常備菜☆豚挽肉としらたきのサッと煮♪◇
常備菜にぴったり☆ 挽肉がしらたきと絡み、生姜で味もひきしまった含め煮です。油が気に
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材料：
豚挽肉(牛の赤身の挽肉なども良い)、しらたき(カットされているものなど)、生姜(１c
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◇簡単！白まいたけとささみの含め煮◇
白まいたけの白さとささみのやわらかさを生かして、短時間で煮含めます。にんにくも味の決
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材料：
白まいたけ(舞茸でも良い)、ささみ(鶏肉ならどこの部位でもだいたいOK)、塩(ささみ
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◇♪簡単！小松菜と合挽き肉の炒め煮♪◇
小松菜をサッと洗い、切って炒めてひき肉も入れたら 味つけも簡単！手早く熱々をどうぞ♪
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材料：
合挽き肉、小松菜、胡麻油(炒める方)、☆醤油、☆鶏がらスープのもと、☆ウスターソース
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夏にぴったり♪塩豚いりのぶっかけ讃岐饂飩
讃岐うどんをしっかりとした具をのせて、ガッツリ食べたい人のための 夏向きのレシピです
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材料：
讃岐うどん(半生麺)、豚こま、塩麹、料理酒、ちくわ、あげだま、大葉、たたき梅、生姜、
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◇夏の定番の薬味を使って冷製パスタを♪◇
夏の定番の薬味を使って、冷製のお手軽パスタです。薬味は切っておき、小鍋一つでフライパ
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材料：
パスタ(細いものだとなお良い)、◆叩き梅、◆大葉千切り、◆みょうがの小口切り、◆生姜
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◇ブロックベーコンときのこのパスタ◇
ブロックベーコンを使ったきのこのパスタです。牛乳、チーズで仕上げてとろーりクリームパ
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材料：
ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、しいたけ、えのき、オリーブ油、コンソメ顆粒(無添加)、
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◇塩麹で味つけした塩豚を豚丼にリメイク◇
ぶっかけ讃岐うどんのトッピングにと作った塩豚を使って、塩豚丼を作ってみました。舞茸の
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材料：
塩豚(ID:7567735)、舞茸、長ねぎ、☆とうきび糖など、☆料理酒、☆みりん、☆
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◇フレッシュネスバーガー☆に習って♪◇
ハンバーガー屋さんのハンバーガーを真似てみました。普通のチーズバーガーと､ダブルトマ
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材料：
牛挽き肉、卵、パン粉、牛乳、赤玉ねぎ(アラ微塵切り)、トマト、レタス(手でちぎる)、
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