"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしてい ...

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簡単なのに豪華に見えるお寿司ケーキ

盛り方を変えるだけで豪華に見えるお寿司ケーキ♪甘党じゃない人のお誕生日やお祝いにお勧 ...
材料: 焼き鮭としその混ぜ寿司 ID:7133081、サーモン(お刺身用)、錦糸卵、いくら、 ...

ふわふわ美味しい♪椎茸の肉詰め

プリプリの椎茸を見かけたら、定番の照り焼き味でもう一品♪
材料: しいたけ、ひき肉、卵、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、片栗粉、塩胡椒

ふんわり卵入り♪野菜たっぷり中華丼

お鍋の後や、野菜いための後の冷蔵庫に余っている野菜全部入れて中華丼を作ります♪
材料: 豚肉薄切り(細切れ、豚バラ)、白菜、人参、玉ねぎ、しめじ、もやし、卵、片栗粉+水、ね ...

子供大好き♪鶏もも肉のみぞれ煮

できるだけ子供達にいろんな野菜を食べてもらえるように試行錯誤中です♪
材料: 鶏もも肉、☆醤油、☆酒、☆おろし生姜、☆片栗粉、★大根おろし(汁ごと)、★めんつゆ( ...

たっぷりキノコとこんにゃくの甘辛煮

いっぱいキノコを食べたくて飽きがこない味にしました♪いっぱい入れてもカサが減るのでも ...
材料: エリンギ、舞茸、しめじ、こんにゃく、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆白だし、ゴマ、 ...

ほっこり美味しい♪どて焼き

大阪の郷土料理(?)どて焼き♪ 時々無性に食べたくなるこのお味♪
材料: 牛すじ肉、こんにゃく、ネギ(白い部分)、★水、★生姜、☆湯がいた茹で汁、☆味噌(田舎 ...

パリパリサクサク♪ちくわの春巻き

外はパリパリ中はもちもちの食感がやみつきになります♪
材料: 春巻きの皮(ミニサイズ)、ちくわ、さけるチーズ、焼き海苔、揚油

焼き鮭としその混ぜ寿司

簡単ぱぱっと混ぜるだけで作れちゃいます♪
材料: ご飯、生シャケの切り身、しそ、お酢、砂糖、ごま、いくら

ジャガイモで作るもちもちチーズ餅

余ったジャガイモで子供達が好きな一品を作りました♪
材料: ジャガイモ、牛乳、片栗粉、ピザ用チーズ、塩胡椒

鱈の野菜あんかけ

優しい味のあんかけです♪濃い味が良ければ味を見ながら調整してください♪
材料: たら、にんじん、えのき(又はしめじ)、ネギ(又はしそ)、小麦粉、塩胡椒、☆水、☆醤油 ...