茅ヶ崎駅南口徒歩3分雄三通りの"うつわ屋"です。素敵な器に囲まれた空間でお気に入 ...

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美味しい!とうもろこしの茹で方

水から茹でたほうが甘さが増します。 塩忘れずに!
材料: とうもろこし、水、塩

レタスとマッシュルームのハーブスープ

レタス、マッシュルームさえあれば 大抵どこのお宅にもあるコンソメ、ハーブソルトで お ...
材料: レタス、マッシュルーム、コンソメ、ハーブソルト、水

《やわらか!》牛タングリル

少し厚めの牛タンを見つけたら是非!焼くだけー
材料: 牛たん、ほうれん草、酒、塩胡椒、レモン

からすみとたらこの生パスタ

魚卵好きなあなたへ☆
材料: たらこ、酒、みりん、パスタ、バター、海苔、からすみ、昆布茶、塩

新じゃがみそバター

今が美味しい新じゃがを大人から子供まで大好きな味噌バター味でたくさん食べられます!
材料: 新じゃが、油、バター、味噌、みりん、黒胡椒

[簡単]モウカザメのガーリック醤油焼き

サメなのでクセがあると思いきや、まるでカジキマグロの様な味。食感は柔らかく弾力があり ...
材料: モウカザメ、オリーブオイル、にんにくスライス、お酒、醤油

圧力鍋で簡単!ピータンと鶏肉のサッパリ煮

お酢でさっぱり鶏肉!ピータンとろ〜りで箸が進む!
材料: 骨付き鶏肉、ピータン、お酢、ヤマキ出汁醤油、水、おろしショウガ、大蒜

サッパリ!豚水菜紅生姜大根干し椎茸鍋

紅生姜入りのサッパリ鍋で温まる!
材料: 水、ウェイパー、しゃぶしゃぶ用豚肉、水菜、大根スライス、戻し干し椎茸+戻し汁、紅生姜 ...

《簡単豪華》牛肉のたたき

簡単なので美味しそうなかたまり肉を見つけたら是非チャレンジ!
材料: 牛肉肩かたまり肉、おろし大蒜、塩胡椒、胡麻油、出汁醤油(ヤマキ麺つゆ)、大葉

《簡単豪華》煮込みハンバーグ

下味に塩麹がポイントです
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩麹、ケチャップ、ソース、サラダ油、デミグラスソース、 ...