毎日作っているお料理を紹介してます。自分のレパートリーの確認?のつもりで。料理を ...

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まるでウインナー☆砂肝のトマトソース煮

ウインナー好きの子供のために考えました。砂肝は煮てしまうとウインナーのような食感!
材料: 砂肝、トマトソース 缶

椎茸の海老詰め♡はんぺんを使って簡単に

海老の苦手な娘に作ってみました、はんぺんのお陰?で食べてます。
材料: 椎茸、海老、はんぺん、卵の白身、塩、片栗粉

トマトご飯

美味しいトマトと茅の舎の出汁で作るトマトご飯!
材料: とまと、お米、だし、とろけるチーズ

さんまの塩焼きリメイク☆さんまご飯

前の日に残ったさんまの塩焼きのリメイク!
材料: さんまの塩焼き、なめ茸(瓶)、お米、出汁

広島レモン鍋の素でさわら麹漬け

広島レモン鍋のもとは白身の魚や鶏肉、豚肉に漬けても美味しい!合わせ味噌と混ぜて味噌床 ...
材料: さわら 切り身、広島レモン鍋のもと、塩麹

切り干し大根サラダ

ヨーグルトドレッシングで切り干し大根サラダ!
材料: きり切り干し大根、きゅうり、人参、紫玉ねぎ、ツナ缶、オリーブオイル、お酢、ヨーグルト ...

厚揚げのピリ辛煮

ヒジキの煮物やキンピラに並ぶ我が家の常備菜です。
材料: 厚揚げ、豆板醤、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、だし、醤油、みりん、ごま ...

簡単トマトおでんコンソメ味

夏に冷たい物ばかり頂くので、体を温める一品です。夏は冷やしてもグー。
材料: トマト(小さめ)、玉ねぎ、ウインナー、練り物

ミョウガ寿司

見た目のインパクトのため家族には驚かれましたが、食べると好評でした。運動会のお弁当に ...
材料: ミョウガ(葉)、ご飯(椀)、胡麻、しそ、すし酢出汁入り、ミョウガ用らっきょう酢