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キューブクッキー●醤油
バター、マーガリン、マヨネーズ…各場合の配合掲載。基本ノンエッグ。しっとりかサクサク
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材料：
●マーガリン（推奨）、●バター、●マヨネーズ、砂糖（三温糖推奨）、薄力粉、米粉、（↑
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蜂蜜レモンクグロフ
【話題入り】しっとり、さっぱり、もっちり。レモン農家の、毎年恒例クグロフになります。
材料：
強力粉、薄力、砂糖、塩、無塩バター、蜂蜜、レモン汁、レモン皮のすりおろし、ヨーグルト
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高さのある贅沢アップルパイ
【話題入り】ぴったりデコ型で。全工程写真付き。サクッと層の中には、とろ～りタルトタタ
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材料：
フィユタージュ（折込みパイ生地）、（↑冷凍パイシートの場合、グラハムクラッカーまたは
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NYチーズケーキ●手作りサワークリーム
【話題入り】NYチーズケーキの定義：①チーズ50％以上②無粉③材料ぶっこみ④ハンドミ
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材料：
グラハムクラッカーまたはプレーンクッキー、ビスケット、バター、●生クリーム、●プレー
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黄金色●純たまごロールケーキ
全卵に卵黄を更にプラス、贅沢な生地。ふわふわ黄金色です。厚みがあるのに割れにくい、ノ
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材料：
全卵、卵黄、砂糖、米粉、薄力粉、（↑米粉がなければ、牛乳（または水）、生クリーム、砂
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あずき＆ラム酒たっぷりパウンドケーキ
あずきとラムの相性は抜群。アメリカで出遭ったこの味、日本で味わえないなんて損！無BP
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材料：
無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、ゆであずき、ラム酒（※ダークラム推奨）
マシュマロ食パン●HB
【2010年6月18日100人話題入り】 簡単マシュマロをそのまま投入。お好みのマシ
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材料：
強力粉、薄力粉、マシュマロ、スキムミルク、砂糖、塩、バター、卵、牛乳または水、（↑卵
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HB●クロワッサン食パン●パイシート
パイ生地を、ふわふわ食パン生地へ！生地＆パイシートのバターダブル効果でまさにクロワッ
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、●卵、●水または牛乳、バター、冷凍パイシート
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HB●アップルパイ食パン●まるごと林檎
パイシートを食パン生地へ！誰もが笑顔の、贅沢な食パンが出来ました。ぎっしり林檎に、ク
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材料：
●りんご、●バター、（お好みで）粉末シナモン、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、○卵、○水ま
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濃縮バナナのシフォンケーキ
通常だとバナナは入っても1～2本。しかしこのシフォンは、最高一房を入れることが可能で
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材料：
バナナ、卵黄、砂糖、塩、サラダ油、水（または牛乳）、薄力粉、卵白、砂糖
