愛知県を拠点に活動する農業バンド「トランスファーマー」のVoのじゅんです。バーテ ...

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自家製ボンゴレ・ロッソ

潮干狩りしたあさりと、自家製野菜を使ったボンゴレ・ロッソ
材料: フェットチーネ、あさり、バジルの葉、ゆで汁、鷹の爪(小口切り)、にんにく(すりおろし ...

鶏肉と蓮根のトマトクリームパスタ

家にある食材で簡単最強トマトクリームソース
材料: フェットチーネ、鶏肉、しめじ、蓮根、トマト缶、生クリーム、玉ねぎ(みじん切り)、にん ...

簡単ジェノベーゼ

家でもさっと出来るジェノバソースのパスタ
材料: リングイネ、いか、貝柱、黒オリーブ、白ワイン、EXバージンオリーブオイル、にんにく、 ...

ペペロンチーノ

シンプル&パーテイー用のペペロンチーノ
材料: パスタ、鷹の爪、いんげん、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、塩、黒胡椒、ゆで汁、 ...

ニョッキ・ゴルゴンゾーラ

最強のソース!誰が作ってもおいしいの間違いなし!
材料: ニョッキ、生クリーム、ゴルゴンゾーラ、EXオリーブオイル

トランスファーマーのミートドリア

トランスファーマーJUN流!ミートドリア
材料: 牛乳、バター、小麦粉、塩胡椒、合い挽き、デミグラスソース缶、塩胡椒、にんにく、ローリ ...

冷や飯でカルボナーラリゾット

トランスファーマーJUN流!残り物で簡単リゾット風
材料: 冷や飯、水、白ワイン、ベーコン、生クリーム、卵黄、パルミジャーノ、塩、黒胡椒、オリー ...

ナスとモッツアレラのトマトソース

トランスファーマーJUN流!簡単パスタ
材料: パスタ、トマト缶、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく、ナス、モッツアレラ、バジルの葉、E ...

鶏肉とラデイッシュのオイルパスタ

トランスファーマーJUN流!お昼にパスタ
材料: パスタ、鶏肉、ラディッシュ(大)、ほうれん草、塩こしょう、EXオリーブ、にんにく、ゆ ...

ボンゴレビアンコ

トランスファーマーJUN流!あさりたっぷりスパゲティ
材料: あさり、パスタ、にんにく、アンチョビ、EXオリーブオイル、鷹の爪、ゆで汁、白ワイン、 ...